辣椒是我们平时的饮食中常见的佐料,适当的吃辣椒可以助进消化,杀菌,促进皮肤的血液循环,对于喜欢吃辣的人来说,寻找辣味美食当然是必不可少的。
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。辣味的美食非常之多,今天就为爱吃辣的小伙伴整理了几款好吃的辣味面食。
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火鸡面
火鸡面想必大家都不会陌生,这是韩国的一款拉面,也是传说中最辣的的方便面,因为在湖南卫视天天向上节目中一位韩国爸爸的推荐而在国内走红。而后众多吃播博主的直播更让大家好奇这到底是辣到什么程度的一款方便面。
三养火鸡面可谓是麻辣界的佼佼者,喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过这款辣味美食,小编也是无辣不欢,把整包辣酱倒下去简直辣到怀疑人生,你敢来挑战舌尖和味蕾的承受力吗?火鸡面绝对不会让你失望。
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螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
螺霸王的螺蛳粉麻辣十足,好粉配好汤,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。只要吃一次就会上瘾的辣味美食。
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酸辣粉
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
重庆的美食自是不用说,重庆人需要靠吃辣来祛湿,所以重庆的地道美食可谓是喜欢吃辣的人的天堂。白家陈记的重庆酸辣粉酸辣鲜香,酸辣粉中的酸和辣是精髓,白家精选陈年食醋,酸爽纯正,采用二荆条和红辣椒混合炒制的油辣子,带给大家难以忘怀的味道。
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重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类。是发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。
重庆小面的佐料是其灵魂所在,佐料的灵魂就是油辣子海椒,他家的辣椒麻辣鲜香,辣而不燥,还有丰富的配料包。在家也能轻松做出餐厅级别的好味道,可根据个人口味添加青菜肉沫味道会更好噢。
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红油面皮
红油面皮是白家食品产业有限公司旗下阿宽品牌研发的地域特色小吃。综合了四川特色风味,获得了大众的认可,创新了方便面的新风味。
结合了四川特色风味的香辣酸爽,从面皮爽滑的口感到浓郁的辣油香味。鲜香的辣油之下,藏着Q弹柔软的面皮,喜欢吃辣的你一定要试试阿宽红油面皮。
吃辣虽然对身体有好处,但也要适量噢,希望每一个喜欢吃辣的你可以找到心仪的辣味面食~