1.颜色
葡萄酒的颜色跟葡萄皮有关,那些经验丰富的品酒师可以通过酒的颜色,判断出它的年份。
倒进酒杯中的葡萄酒,往往在中心位置的颜色深,而边缘的颜色浅。
那些较为年轻的葡萄酒,呈现在酒杯边缘的水色会更为模糊,而那些年份较为陈旧的葡萄酒,呈现出的水色会更清晰。这也可以反映出葡萄酒自身的浓郁度。
另外,皮厚的葡萄酒有着更为饱和的颜色,反之,则有着较浅的颜色。
像这款采用西拉品种酿制的葡萄酒,源自正宗的黄尾袋鼠,有着饱满的深紫色,樱桃、草莓与香草的丰富香气,浓郁的果香与花香,酒体厚重,单宁丰富,余味持久。
像这款白葡萄酒则有着清新明快的风格,色泽明亮,酒体较为轻盈,优雅诱人的绿葡萄果香与芬芳的花香,混合着蜜桃的风味,入口圆润顺滑,尾韵芬芳清新。
2.澄清度
颜色清澈透亮的葡萄酒往往有着更为上乘的品质,有些葡萄酒会残留果皮与葡萄籽的颗粒,这类葡萄酒没有经过完全的过滤。
另外,经过陈酿的红葡萄酒往往有一些沉淀物质,所以在饮用时,最好不要将酒倒尽,必要的话,可以用醒酒器进行醒酒的操作。
这款采用无铅水晶玻璃制成的醒酒器,安全卫生、平稳耐用,材质环保,造型时尚,而且方便清洗。
3.挂杯
挂杯可以反映出葡萄酒的浓郁度,高糖、高酒精度的葡萄酒往往会呈现出很好的挂杯,但是它并不能作为评判一款葡萄酒品质的标准。
这款有着三十五年陈酿时间的老藤红酒,意大利原装进口,它有着悠久的酿酒历史,依赖于得天独厚的地理条件,经过传统的酿制,形成了具有优秀品质的上等葡萄酒。