要想烹饪出鲜美的食物,其实不难,可以从食材、烹饪电器、烹饪工具这三方面入手,有了这三招的助攻,厨房小白也能晋升为料理达人!
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食材保鲜有门道
“巧妇难为无米之炊”,想要做出鲜美的三餐,怎能没有新鲜的食材。买回来的食材放置在厨房,可能过了一上午就已经蔫蔫的了,使用不新鲜的食材做出的菜自然也是难以达到心中的期望。冰箱作为最常见的厨房电器,其担任的就是食材保鲜的功能,让食材出于合适的温度和湿度中,保证营养不流失。为了拥有更好的保鲜效果,更多家庭倾向于选择变频冰箱,不仅快速制冷,而且更加节能环保。
这款变频冰箱629L大容量,能够一次装下两周的新鲜食材,每天为家人做饭也可以省心很多。使用双变频和雷达感温技术,实时监测冰箱内部温度的变化,一旦有变动就会启动变频压缩机制冷,让食材厨余合适的温度下。而且因为是360°立体风冷,冰箱内的食物不容易被冻透干瘪,而且避免了手动除霜的烦恼。一天不到一度电,可以说是全家人的性价比之选了。
食物保鲜放在冰箱时,也要注意将其分类储存,防止食物互相影响。这款保鲜盒采用四面锁扣、硅胶树脂密封圈,能够有效防止水分鲜味流失、食物氧化。采用pp安全材质,抗压耐磨,多种规格可选,储存不同食物,保鲜更方便。
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鲜嫩多汁有法宝
厨房小白真的只能做一些简单的菜式吗,想要为家人烹饪出精致鲜美的食物这么难吗?并不是,随着智能时代的到来,烹饪已经变得简单快捷多了。一些多功能厨房电器能够巧妙地化解尴尬处境,如微蒸烤一体机,多功能料理机都是主妇们的法宝。不需要掌握多高超的技艺,也不用费心在旁边等候,就能随时做出鲜嫩多汁的美食。
微蒸烤一体机,光波、微波、蒸汽三合一,既能像微波炉一样解冻加热,又能蒸烤。作为蒸箱,智能感应湿度把握火候,保留食物营养,蒸出的菜更是鲜嫩多汁。作为烤箱,光波烧烤,保证食物外焦里嫩,大胆玩烘焙。更有多种智能菜单等待你解锁。
冬季来晚热饮时间超级幸福的事情,早晨一杯热豆浆迎接新的一天,晚上一碗滋补汤补充营养除湿气。这款料理机能够高速破壁,释放更多食物精华,熬出的鱼汤、骨汤无需太多调料也照样鲜美。不仅如此,五谷杂粮、研磨药材、制作冷饮都不在话下,一天三餐多重花样换着吃。
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色美味鲜有助攻
对于厨房小白来说,烹饪本就是一件困难的事情,更不必说在高温恶劣的环境下。“工欲善其事,必先利其器”,要想做菜好,首先得把工具备好。选择一口好的锅,才能事半功倍,特别是烹饪小白难以掌握火候,极易把菜做糊粘锅,所以挑选锅具的时候要考虑锅具的导热性和清洗容易度。
这款不粘锅号称能让新手进阶大厨,轻松摆平任意菜式,清洗更加方便。压铸工艺,锅内温差在50℃内,无油烟,且比丹堤锅火力穿透性更强,锁住新鲜营养,炒菜鲜亮脆嫩不变黄,色香味俱全。且食材保持完整外形,丝滑不沾,煎鱼也能保持外焦里嫩。
锅体内壁采用麦饭石矿物质为基材,通透性好,不易焦糊粘锅,快速清洗不残留。而且因为是矿物原石,对食物保鲜、去除异味,补充营养都有好处。锅体采用五层压铸,热量传递迅速均匀,炒菜快,不用长时间忍受厨房的油烟和高温。