到了冬天,一日三餐更要好好吃饭,吃饱喝好身体才会觉得暖和,才能抵抗冬日的寒冷,因此一日三餐不能将就,这几种食物可少不了,有了它们吃饭更香,气色更好。
一、健康好油
烹饪食物总需要油,哪怕是清蒸和凉拌,也需要少量的健康好油,因此为自己和家人选择一款营养又健康的好油非常有必要。
可食用的油的种类非常的丰富,每一种油都有不同的营养和风味,可以根据自己的口感来选择,但是不能长期食用一种油,这样营养不均衡,应该是多备几款健康好油,轮换着用。
芝麻油
黑芝麻油是不可缺少的一种食用油,特别是在秋冬季节里,煲汤清蒸只需要滴上几滴,便香气扑鼻,令人闻上去就食欲大开,而且芝麻油非常的营养,香而不腻。
二、养生好物
秋冬季节正是进补的时候,当然少不了一些补益的好物,像红枣、枸杞、当归、人参这些,在平时的膳食中可以有选择的添加,特别是煲一些粥汤,更易吸收,喝起来也营养美味。
其中人参有非常好的滋补功效,它含有多种皂苷和多糖类的成分,能够增加皮肤的营养,保持皮肤弹性,因此有一定的美容功效,而且还能强身健体,用它来煲汤、煮粥、泡茶,吸收特别好。
长白山参片
这款来自长白山地区的参片,是选用多年生的整只人参切成薄片,吃的时候无需再浸泡清洗,而且不管是怎么食用,都可以直接嚼着吃掉,不浪费一点儿营养,虽然看着贵,但是每次食用只需几片,算起来还是非常实惠的。
三、粗粮主食
天气冷了,肠胃蠕动就减慢了,因此在主食中除了大米白面,还要适量的加一些粗粮,而且粗粮的膳食纤维丰富,能够加强肠道蠕动,更扛饿。
粗粮的种类同样很多,我们要选择营养丰富的,还要选择口感不至于太粗糙,偏向于细腻型的口感,这样吃起来美味与营养可以兼得。
小米
小米别看它口感清香细腻,但是它也是属于粗粮,它所含的多种微量元素,特别是胡萝卜素,是大米所没有的,秋冬季节里用它来煮粥太合适了,好的小米上面会凝结一层米脂,特别滋养人。
赤小豆
豆类也属于粗粮,秋冬家里备一些赤小豆,既可以用来煮粥,能够驱走冬日的寒气,也可以加在大米里面蒸米饭,这样会让你减少过多的热量摄入,而且更有饱腹感,对于想保持苗条身材的人来说,只需饭里加把豆。
四、茶饮品
除了吃的,喝的同样重要,我们一天至少要喝足八杯水,当然不一定都是要白开水,如果觉得白开水比较寡淡的人,可以喝一些健康的茶饮。
但是要提醒大家的是,像各种各样的饮料,比如碳酸饮料或者高糖分的果汁奶茶,这些还是要少喝,除了增胖,还会影响我们的健康,普洱茶便是秋冬里健康茶饮的选择。
普洱茶
在单位喝,能够提神醒脑,提高你的工作效率,在饭后喝能够一扫油腻的感觉。而且这款普洱包装十分精美,除了自己喝送人也非常有面子,你送给他的就是一份健康。
文:研清
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