内陆地区长大的我,对波澜壮阔的大海有种说不出的向往。单想想海边小伙伴有各种各样的海鲜可以吃,口水就忍不住的往下流。身为吃货的我,长大后自然对海鲜拥有止不住的好感。
说到海鲜,大家可能都吃过什么阳澄湖大闸蟹啊、皮皮虾啊、烤鱿鱼啊之类的小吃。这些鱼虾蟹肉虽然美味,可总觉得太过普通。面对品类如此丰富的海鲜世界,还是想要不断尝试新鲜品种。长期对美食的喜爱已经培养出我刁钻的胃口,总想寻找一些新鲜美味的食材。
最近,就找到了些口感极佳的海鲜产品,迫不及待的想要与你一同分享。
1. 极品北极贝,细腻味更鲜
北极贝对生长环境要求特别严格,一在北大西洋冰冷的深海。也正因为这样生存环境的限制,除非我们去当地可以吃到鲜活的北极贝,不然市面上售卖的一般都是冷冻的。北极贝的成熟期需要12年之久,极为漫长,这就让野生北极贝显得很珍贵。也正是因为生长周期比较长,所以北极贝的肉质细腻鲜甜,口感非常棒,现在也受到越来越多的人的追捧。
北极清水只提供天然,野生的海鲜产品,是高品质海鲜的代表之一;Clearwater北极贝是在离岸200-300公里的北大西洋捕捞的,上船后马上焯熟冷冻,最大限度的保留了北极贝的鲜美原汁;口感鲜甜Q弹,低脂高蛋白,是日料刺身级的重要食材之一。
鲜有汇聚北极贝,捕捞自低温原始海域,品质更有保障; 15CM厚砂砾保护下,肉质更加细腻;口感脆爽,健康天然;开封即可食用,制作更加方便;颜色看起来非常漂亮,是自用或待客佳品。
2.柔软扇贝柱,营养更健康
扇贝我们经常吃,所以对扇贝很熟悉。而说到扇贝柱,就要相对陌生一些了。扇贝柱本身并不是一个海鲜品种,而是用海湾扇贝的闭壳肌加工而成的食物。因为取了扇贝的精华,所以扇贝柱比单纯的扇贝更加精细鲜美。扇贝柱食用比较方便,可以蒸、煮、煎、炸,同一材料可以制作出不同的佳肴。并且扇贝柱具有很高营养价值,美味又健康,可以全家人一起食用。
北极清水作为全球最大的甲壳类海鲜供应商,Clearwater扇贝柱采用野生无污染的北极带子为原料,在捕获的1小时内在船上直加工,锁住原始风味;其富含多种维生素,每100g野生带子中蛋白质含量高达18g,并且零脂肪,对减肥人士十分友好。
金龟岛扇贝柱,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分,食用美味又健康;山东威海直供,价格更加优惠;口感细腻弹嫩,吃起来更有嚼劲;去壳净肉,打开直接可以加工食用。减少制作程序,更加方便省力。
小众海鲜虽然美味可口,但是因为每个人的喜好不同,对同一食物的认可程度也不同。建议你尝试之前不要大量购买,先试吃再决定要不要囤货。毕竟这些海产品价钱不便宜,要避免不必要的浪费啊。