作为一个吃货，又是这么有童年记忆的牌子，我当然得买几包回来尝尝味道了。收到之后我就迫不及待的尝了尝，然后发现它还是小时候的感觉，那么的美味，俘获人心。
我一共买了有4款零食，就是干拌面、豆腐干之类的，废话不多说，下面我就一一来跟你们分享它们。
我想从外观就能感觉到它的诱人了，当我拆开包装之后，就发现它跟一般的速食面不一样，但那个时候还不知道原因，只知道就算多煮了一会也不会有坨的感觉，而且再怎么都煮不烂，吃的时候也非常的有嚼劲。
后来我实在是想知道其中的原理，就去仔细的了解了一下，才知道徽记一直都是用太阳把面晒干的方式来制作的，没有什么油炸之类的过程，面条通过均匀的受热而变得干脆美味，不仅保存的更久了，而且绝对的绿色健康。
这个简直是让我爱不释手，作为一名四川人，兜里可是随时都备着这种辣辣的零食的，看看里面的小米辣，就知道它的口感有多么的够味了。在现在这个季节，它已经不单是满足你的味蕾了，还能够帮你暖身子，岂不是两全其美。
看到这里，不吃辣的朋友可不要生气，因为老板肯定也会考虑你们的感受的，所以准备了3种不辣的口味，分别是牛汁味、五香味、满口香，它们虽然少了火爆的辣味，却多了几分鲜香的感觉，特别饿的时候吃上一袋还可以充饥。
它这么好吃我想跟原料和调味料都是密切相关的，豆子都来自冬北的非转基因大豆，不仅粒大饱满，还都是精挑细选出来的。再加上南溪传统秘制卤料慢慢熬煮，怎么可能不好吃呢。
麻花最重要的就是得酥脆，但是呢一般的麻花如果满足了这个条件就会非常的腻，吃不了几个就不想吃了。而徽记的这个手工麻花就不会，具体原理我也不是非常的明白，我这么说纯粹是因为我吃了很多也没腻。
跟上边的速食面条一样，它也是纯人工做出来的，而且这个麻花在揉面的时候非常的费时费力，因为得揉到四肢抽筋才算完事！这样炸出来的麻花怎么可能不酥脆呢。而且它一共有3种口味，这样就可以满足全家人的口味了。
这个就是最后一款啦，小包装的麻辣金针菇、藕片等等，这样的包装有一个好处就是你可以随时携带几包，比如出去散步的时候，又或者是出去郊游，因为拆开之后不需要马上吃完，不像那种大袋的不吃完就没法收拾。
制作这一类的零食最重要的就是红油和香料了，只要这两个东西够正宗地道，最后的成品必定是极其美味的。徽记使用的是用菜籽油精心熬制的红油，油脂上乘，香料方面用的是四川地区秘制的配方，所以吃的再多都不会厌烦。
今天就介绍这4种零食，其实徽记旗下远不止这些好吃，关键的是最近双十一他们正在搞活动，我这个吃货是一定得趁机买一些屯在家里的，如果你也心动用来，就行动起来吧。
