椰子，作为一种美味的热带水果，自带清凉属性。椰子里面的椰子汁相信是每一位吃货们都向往的甜美，在椰子上打开一个小洞，放一条吸管，美美喝上一口，那滋味别提有多好。喝完了椰子汁，椰子壳也不要扔，用处是大大的，还可以做美味菜肴。这时候，吃货们会说，椰子壳还可以入菜啊，不是椰子壳可以入菜，是椰子壳里面的肉可以做菜，还是营养丰富，味道极其美味的菜肴，不相信，那好，下面由小编一一道来。
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椰子鸡
材料：清远鸡半只，椰子1个，红枣数颗，盐适量。
做法：
（1）鸡肉洗净剁块备用。
（2）新鲜椰子去壳去皮备用。
（3）椰子打开，把椰子水倒入碗中，椰子肉切块，红枣洗净。
（4）锅里加适量清水，把椰子肉和红枣放进去，大火煮开之后，加盖转中火煲30分钟。
（5）开盖加入鸡肉后，再加盖中小火煲20分钟。
（6）开盖倒入椰子汁。
（7）大火煮开之后调入鸡精和盐即可关火。
点评：椰汁椰肉加鸡肉煲汤，汤清甜，鸡肉香味四溢。
正宗泰国椰子青，纯自然生长，不含任何有害物质，代开后，椰汁清甜无比，口感极好，椰肉香脆无比。
正宗清远走地鸡， 自然生长，不含激素，煮熟后，味道清香无比，肉质鲜嫩可口，椰子鸡的很好选择。
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椰子饭
材料：椰子1只，糯米125g，冰糖适量，水晶蜜枣30g，葡萄干30g，莲子15颗
做法：
（1）糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好。莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时。
（2）椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点。
（3）用菜刀砍出一个三角形（这三个点处最好砍），然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内.
（4）将之前泡好的莲子枸杞等沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内。
（5）最后将砍下的那块椰壳重新嵌上。
（6）将合上的整个椰壳放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟。熟了开盖即可食用。
点评：椰子饭是海南传统的农家小吃，将优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，做法独特，味道鲜美。
正宗自然生长老椰子，新鲜无比，不含农药等有害物质，打开后，椰肉清香无比，椰汁清甜，椰子饭的很好选择。
正宗泰国顶级椰子青，纯自然生长，每一个均是通过精心挑选，个大均匀，打开后，散发着浓郁的椰汁清香，味道极好。
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椰子鸡火锅
材料：鸡肉1只，椰子1个，虫草花5克，山药400克，荸荠300克，芥菜300克，墨鱼丸300克，酱油50毫升，沙姜10克，红尖椒2个，金桔2个
做法：
（1）鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉。
（2）砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末。
（3）鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃，锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用。
（4）蘸汁的调配：先把小金桔汁水挤在酱油里面，再拌上沙姜，喜欢吃辣的再放点红椒圈，一碗美味的蘸料就调好啦，非常有地方特色的调配法。
点评：口味纯正清香，健康养生。暑日火锅,吃了不上火，力荐椰子鸡火锅。
椰子火锅的很好选择，每一个椰子均是通过精心挑选，自然生长，打开后，散发着浓郁椰肉清香，味道极好。
原装泰国进口，个头饱满，新鲜无比，打开后，散发着浓郁椰子清香，椰汁入口清甜无比，口感极好，味道也是很不错。
正宗泰国美味椰子，纯天然，不含任何有害物质。打开后，散发着浓郁香气，椰汁清甜无比，味道极好。
