很多朋友都会在秋冬天选择一些滋补的汤,但是汤的种类多,那些才是好吃又健康的呢?下面和小编一起看看吧
1参片乌鸡汤
参片是小编在冬天首先的滋补汤。首先乌鸡是很适合女性朋友的补品,可以很好的补气血。同时加上性温的滋补参片,一起熬制一整天,喝起来补气又滋养。
做法:将买回来的乌鸡,洗净泡水。用热水将乌鸡煮制,去血沫。第二次从新加入新的水,姜片葱结,红枣,参片,枸杞一起放入砂锅中,小火熬制4-5小时。
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参片
参片是我们需要时常备着家中的滋补品,无论是体弱的老年人妇女,都可以通过泡水,药膳,汤来补气血养身体。这款参采自长白山上黑土地上,品质非常的好。无论是自己吃,还是送给父母都是很不错的选择。
2清炖羊肉汤
羊肉汤也是很多朋友会在冬天吃的一道汤。因为羊肉有非常好的温补作用,尤其是手脚冰凉的女孩子。坚持吃下去会让你的身体暖和起来不在容易生病。
做法:首先将羊肉切块,冷水下锅,焯水去血沫。第二次重新加水放白萝卜姜片葱香料,小火炖煮2-3小时。最后出锅加入香葱香菜,少量熟芝麻油提香。
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芝麻油
芝麻油是小编自己家里一直用的油,它的香味特别正。用它炒制的菜肴很香,平时用作提味来拌凉菜,点汤都是非常不错的。这款芝麻油,由黑芝麻纯榨而成,香气浓郁。家里如果有坐月子的女性,补身体也是非常好的。
3银耳红枣羹
银耳红枣羹是很多女性朋友会选择喝的,平时我们买早点也会选择小塑料杯包装的,因为它不仅是美容补气血的好物,而且它爽滑香甜的口感,也很符合女性朋友的口味。银耳含有丰富的营养,坚持喝的话,一定会有意想不到的效果。
做法:将银耳洗净泡发,同红枣枸杞等一起加入小锅中,小火煲制,开锅时加入适量的冰糖。
出锅乘出即可。
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红枣加枸杞
这款红枣片加枸杞,可以说是秋冬必备。平时放在办公室里泡水喝,放在家中可以煲粥,煲汤,十分的方便。而且红枣片,没有枣核,也可以放心的给孩子的吃。
4百合小米粥
秋天天干物燥,加上最近很多北方城市的朋友家里都开始供暖了,屋里特别干。无论大人和孩子都很同意嘴角起皮,上火。这时就可以来一些百合小米粥,细腻有温润最滋润不过了。
做法:将百合片提前泡发,小米洗净淘好。将小米和百合同放入加入锅中,加适量的水,小火熬制。
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小米
选择小米时,软糯香甜即为最好。熬制的时候,粘稠香甜喝起来十分的舒服。这款小米来自东北的黑土地,颗粒饱满软糯香甜。是熬粥的最好选择,平时可以同红枣百合等一起熬制,香甜养胃。
5什锦水果汤
秋冬季来临,大家都开始吃暖和的食物啦。很多肠胃不好的朋友,也开始减少对水果的摄入。因为这是在吃生冷的水果,很容易引起肠胃的不适。这是就可以熬制一些软糯香甜热乎乎的水果汤,给牙齿不好的父母吃也是很不错的选择。
做法:将苹果,梨子洗净切小块。将晓得水果片加入水中,小火熬制,可以加入适量的红枣和枸杞同煮,效果更佳。
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酵素梅
秋冬天来临,很多朋友水果也不太吃了,也没有夏天运动的频繁了。这就会让很多朋友出现肠胃不适便秘的问题,这时可以来一些酵素梅,它由天然的发酵的青梅包裹了酵素粉而成,非常的健康有效。
文/李昕郡