总有很多朋友问小厨,有没有简单的甜品教程?有没有那种新手就能做好的教程?其实甜品真的都挺简单的,除了那些需要裱花、烤箱的,其他的都能称之为新手就能做的甜品。一直致力于发掘更简单的美食制作事业,小厨这就有一款鲜有人知的甜品大招,妈妈们看过来!
Green’s摇摇瓶松饼预拌粉
小厨做过挺多次的松饼了,不瞒你们说失败也是有过的。小厨之前搅拌过度导致面粉起筋,做的松饼那叫一个失败,从此对松饼居然有点抵触。但是身为对美食如此有追求的人,怎么能轻易说放弃呢?世上无难事只怕有心人,这款Green’s松饼预拌粉帮我轻轻松松解决松饼难题。听说这款隐藏好物很多人都不知道呢。
这款预拌粉超级方便了,就是类似于那种懒人必备,像我们做松饼需要用到普通面粉,搭配多种配料,以及多种操作工具,并需要精确每一款配料的克重,加上手工不停的搅拌湿合,所需要的时间长,并需要花费更长的时间清洁收抬。想想就超级麻烦的,但是这个预拌粉就简单多了,按照合理的配方把所用的配料预先混合好,储存在摇摇瓶设计中,无需过多的工具,无需加入任何的配料,直接注水至摇摇瓶中,新手5分钟也能制作美味松饼。
有了这款松饼预拌粉,咱们做松饼就只要准备水或者牛奶,以及不粘平底锅就可以高枕无忧了。我们来看看具体用法吧:
1、准备好注入瓶子的水或者牛奶
2、打开 Green's预拌粉摇摇瓶,注入水或者牛奶至刻度线位置
3、盖上瓶盖,把瓶口倒放,轻轻拍打瓶子底部。然后放直瓶身,握紧提手,上下摇晃,使得水/牛奶和预拌粉充分混合
4、平底锅用厨房纸拭擦一层薄薄的油,或者不使用油也可以。(不用油的话,松饼两面上色会好看,但是需要防止煎焦)
5、把混合好的面糊倒入已经热好的锅中(倒入碗口大小即可),倒入后千万不要搅动或者摊平面糊,让面糊自然扩散,小火慢煎
6、等待面糊表面出现大量蜂窝状的气孔时,把面糊翻面然后煎至两面金黄即可出锅
7、摆盘搭配其他配料(水果,蜂蜜等)更加美味
松饼届居然还有这么简单易上手的摇摇瓶,为什么我现在才知道?为什么还有那么多人不知道?话又说回来食品安全问题大家还是需要注意的,小厨发现的这款好物可是一家规模庞大、发展迅速的澳大利亚食品制造商和品牌所有者的产物。这家公司在8个食品分类内生产超过380种产品,包括饼干、烘焙食品、爆米花、燕麦和水果什锦麦片等等。