11月囤货季，你准备囤些啥呢？爱吃火锅的我，也该准备准备啦！刚好天气逐渐转凉，火锅可以宅家自个做起来。围坐在一起吃一个火锅，大家的感情也在这过程熟络而升温。就算不去下馆子，在家自己动手做准备火锅也是极为简单有趣的。把火锅锅底准备好就离成品不远了。
但是对于一些厨房苦手或者懒人来说，处理火锅可能颇为麻烦，因此压缩的火锅底料和自热火锅应运而生。还没有准备好的吃货们，小编就把收藏的必囤清单推荐给你们啦！
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火锅底料
火锅底料掌握了一餐火锅的基本口味，即使调料都不足以替代。这点在川渝火锅上体现得淋漓尽致。精选上等牛油，辣椒，花椒，古法炒制让辣味浓郁溢出，煮出看到就让人冒汗的红汤。即使不能到当地品尝，还可以买压缩过的回家呀。
就像一款压缩饼干那样厚实，大颗的辣椒清晰可见。如果全部放下去，可能是好多朋友味蕾无法承受之重了。放下鸭肠烫一下就捞起来，辣到眼泪都掉下来都要再吃的爽！
对于不能吃辣的朋友当然不能厚此薄彼，番茄火锅底料走起！这款番茄火锅深藏不露，定制的番茄酱，加了花生酱和腰果酱提味，还有干料包丰富底料。仅仅在烧开的锅底的过程中，就不断有浓郁香气涌出，仿佛能听见肚子的咕咕声了！
烫的肉片鲜嫩柔滑，沾上店家特质的蘸料，一放入口中，最先品到的是浓郁的酸甜番茄味，然后是微咸的花生香逐渐过渡到蘸料的醇香。多层次的味道感受，好吃爆了！
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自热火锅
相较于传统的火锅，自热火锅不免显得有些“小气”，但是对于小饭量和宿舍党来说再合适不过。正在瘦身又馋嘴的朋友，试试这款麻辣素食，给自己的生活增加些调味。
打开盖子，素食把红油作为自己的武装，更增加了小编的食欲。粉丝吸收了足够的汤汁，入口就给口腔带来好一阵的刺激，只能缓一缓再吃下一口。海带，竹笋等素菜不失其独特滋味而口感脆爽，最后吃的玉米带着清甜压下了口中的辣劲，回味无穷。
肉食者往这边看，牛肚郡肝郡把鸡翅尖，绝对不会让你失望！这款料满满的肉多多火锅在放料的时候似乎都有溢出来的风险，吃的时候却仍然不满足，即使身上沾染了些许味道也不舍得放手的美味呀。
肉类大咧咧地浮在汤面，等待“有识之士”的赏识。短时间焖熟的肉嫩滑，嚼几口就能吞下。在汤里多浸泡几下，再入口时，火辣的汤汁更增肉的滋味，让人欲罢不能。
秋日的火锅，你pick哪款？
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