对于加班族或者不爱做饭人士,面是最方便又最能填饱肚子的食物!但是对生活品质有要求的我们,真的甘心只吃一碗普通的泡面吗?当然不是了!有些时候我们会在泡面里加个卤蛋或者搭配点蔬菜,但是要吃的过瘾,还是大块肉来的实在!
今天我们就来评测一下统一家这款“满汉大餐 台式半筋半肉牛肉面”,看看它到底有没有传说中的那么诱人~
【关于包装】
虽然很多人对于包装都是无感的,但包装可是在细节之处见证用心程度的标准。方方正正的包装盒看上去很精致,快递包装封条贴的很严实,纸箱子看上去也不是“好欺负”的,丝毫没有压碰到里面的牛肉面!
打开包装,里面是6盒塑封完整的牛肉面。包装上印着“满汉大餐”四个大字,足够气派~鲜艳的红色也足够调动食欲!看这包装,爱吃姐就忍不住想要撕开它一探究竟了...
除了印花和颜色上很吸引人之外,它的盒子是这种五角星形状的,看上去很特别,稳定性很好,也具有一定的隔热效果。
【关于食材】
打开包装,里面的食材映入眼帘,圆润的面饼、浓郁高汤、冻干蔬菜包、半筋半肉包一应俱全,在食材的配搭上,统一家的这款满汉大餐还是让爱吃姐惊喜了一下的,毕竟真的很全面!
这里要特别说一下它的蔬菜包,蔬菜包是采用冻干技术制成的,方正的一小块,别看质量很轻,放在热水中舒展开后,分量真的挺足的!
还有半筋半肉料理包,用手掂一掂分量就很足,手指捏一下还能感受到大块牛肉和弹韧的肉筋在里面。
【关于冲煮】
牛肉面的口感好坏与否与所含食材密不可分,但另一个重要的因素就是煮食制作的方法了!对于像我一样的懒人来说,工序一定不能复杂,可以说是越简单越好~
1. 将面饼、蔬菜包放入碗中。
2. 加沸水至注水线,盖上碗盖,等待4分钟。
3. 将“半筋半肉料理包”和“牛骨高汤包”放在碗盖上预热。
4. 4分钟后,倒入预热好的“牛骨高汤包”搅拌均匀,之后加入“半筋半肉料理包”,即可享用美味!
【关于口感】
这款满汉大餐的面真的不是普通的油炸面饼,泡开之后口感就像手作的抻面一样,有韧劲儿,小麦的味道也很香!浓郁的高汤有点鲜甜味儿,更多的就是香醇!搭配上爽脆的蔬菜,很是解腻。
接下来就是重点的牛肉肉筋啦!大块的牛肉吃到你怀疑人生,没得说的过瘾...肉筋又软又弹还很糯,这样一口肉一口面的吃下去,就是有一种莫名的幸福感~不过相比于牛肉,爱吃姐还是更喜欢肉筋,要是再多点肉筋或是软软的牛肉,那就更好啦...
【关于周边】
1. 心态总崩的H:
听说这是一款单价很高的泡面,一直舍得不买,今天终于可以一饱口福了。首先是冻干技术的蔬菜包,冲泡后能够还原蔬菜的新鲜感觉,其次是大块的牛肉,真的是好吃到让人欲罢不能。面身很劲道,汤汁也十分醇厚,能尝出来是精心熬煮出来的浓汤。总得来说,这款泡面不愧对满汉大餐这个名字。
2. 人肉美食导航L:
大口吃肉的感觉在这款方便面里终于感受到了,要知道很多泡面画里的和实际的那根本是两样的,但这款面的牛肉和牛筋真的是够厚实,够有味,够有质感。相比于牛肉,更喜欢牛筋那种Q弹爽滑的口感,面条也是粗粗的那种,特别有劲道,汤就更不用说了,够鲜美,够浓郁,仿佛是喝到了有人熬制了一天的高汤感觉。
好啦,今天爱吃姐做的统一家这款“满汉大餐半筋半肉牛肉面”的测评,希望你们会喜欢呦~