红丝绒的蛋糕胚看上去比一般蛋糕的要绵实有型，但实际上口感是更为松软的，这种攻气外表和软萌内里形成的反差萌特别棒。
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经典红白相间型
红丝绒蛋糕的外形设计往往是与纯白相搭的，简约的红白二色给人感觉犀利而纯粹，格调很是在线。
最上层满缀的法式大奶花设计深得我心，像一朵朵绽开的纯白色玫瑰，中间错落而下的红丝绒粉末只是简单点缀，就完美提升了整个蛋糕的高级感，这蛋糕漂亮得让我想起陈奕迅的红白玫瑰。
我发现，把大奶花围成圆圈的蛋糕往往都设计得比较可爱典雅，这款也不例外。它表层中央覆盖了丰富厚实的红丝绒蛋糕沫，夹层蛋糕胚的颜色跟红丝绒很接近，但实际是香草巧克力味的，整体味道微甜不假腻，保证了贵族甜品的高级水准，蛋糕体很轻盈，口感是极尽柔滑的，像羽毛轻轻扫过舌尖。
看到这款的时候，我立马联想到了被白墙围着的美式玫瑰庄园，里面的玫瑰在花季开得正热烈，它的这种端庄高贵是不掺杂一丝杂质的，与其说它是蛋糕，我更喜欢形容它为艺术品。它用的新西兰纯粹的动物性奶油，这种奶油比较低糖而且营养程度较高。
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梦幻少女心型
红丝绒的一片深红也有能幻化为一片赤诚少女心的时候。
表面被少女粉全情覆盖，最中央还缀着透着满满邻家可爱气息的树莓，乍眼一看，这蛋糕似乎特色并不明显，但当你解开它的内里，会发现一颗火红强势的内心。这种反差美是最能让人受到冲击的，就像外表柔软内心坚强的小可爱一样，无处掩藏的人格魅力特别吸引人。
红丝绒不仅仅在这蛋糕的最底端给它围起一个玫瑰围墙，仔细切开，里面的蛋糕胚是全红丝绒的。它的颜值不仅体现在萌趣的弹簧星星，最重要的是横截面，以一个奶球或奶花为单位切块的横截面看起来非常高雅。同时，它的甜度只有微微甜，这使得它的高级感更上一层。
这个双重爱心设计的红丝绒可以说是把爱意表达得淋漓尽致了。它的配料有意大利的奶酪、西班牙的甜菜根粉等，几乎全是进口优选而来的。如此绵实的红丝绒外表吃起来却是入口即化，它的这种入口即化不是空若无物，而是柔滑得恰到好处，质感极高。
