吃货的旅程总是说走就走的,因为想去哪吃就去吃哪。就算没时间,没精力到本地亲身品尝一下,也会用尽自己的洪荒之力网购到自己心水的美食。这不,吃货的魔爪马上要伸向杭州的传统糕点了。
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龙井酥,清新茶香
小仙女不爱吃味道过于油腻的糕点,怎么办?那就给她来一份茶香四溢的龙井酥,淡雅的香气,清甜的味道,浓淡适宜的抹茶绿,是不是很匹配小仙女的身份呢。
哪怕是做一枚吃货,我们也要做有志向,有准则的吃货。例如,这龙井酥,如果它不是上好的新鲜龙井制成,没有清新怡人的茶香,没有层次分明的酥皮,吃货是不会去吃它的。所以,我费尽心思为你们找到了符合吃货标准的龙井酥,省得你们错过了这份美食。
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桂花糕,花香馥郁
金秋时节,正是桂花盛开之际,吃货们怎么能在这个时候忘记桂花糕的存在呢?要知道,香气宜人的桂花糕,可是能让你无需去山寺,也能在细细品嚼之时,品味到“山寺月中寻桂子”的这份意境。
软糯甘饴,却又甜而不腻的桂花糕,是杭州的特色小吃。尤其是桂花与莲藕的强强联手,总能带给人出乎意料的美味。所以,我赠你桂花高,希望这份桂花莲藕味的糕点,不仅能带给你美味,还能让你 “桂花高下一般香”,无论做什么都可以高中。
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小桃酥,外焦内嫩
有时候真心觉得中国的美食文化太伟大了,你能想象的到吗?像小桃酥这种美味的糕点,其实只是陶工们因为工作繁忙,将面粉直接在窑炉上烘烤得来的。所以它刚开始叫陶酥,后来因为谐音才变成了桃酥。
为了在同类当中突显出自己的优秀,小桃酥整日刻苦努力,只为争当糕点销路第一。它不仅努力造就外酥里嫩的特殊口感,还加强了自己香浓的味道。可见,连桃酥都这么努力奋起,你还有什么理由不努力?
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青团,Q弹软糯
传说有一年清明节,为了帮助被追捕的太平天国将领李秀成,有一位农民用艾草汁将糯米团子染绿做成青团混过哨兵,成功给李秀成带到了饭。后来,李秀成平安之后,让太平军都要学会做青团以防万一,这也让吃青团的习俗就此流传开来。
如果你遇到了知味观青团,你一定要小心呦。它会先以圆乎乎的绿色团子外表诱惑你,使你放松警惕,然后再以迅雷不及掩耳之势,利用其清甜的香气,有韧性却不粘牙的口感将你吸引住,让你甘之如饴的为它花下重金一遍又一遍。
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雪花酥,甜而不腻
话说,自从小桃酥利用其酥脆的口感吸引到一大波吃货的眼光之后,糕点界纷纷向其效仿。而这雪花酥便是其中一位,它不仅拥有青出于蓝胜于蓝的酥脆口感,还创新的为自己加上了果干等点缀自己的外表,成功吸引住了许多外貌协会者。
每次吃到品质不好的雪花酥,都感觉牙齿被甜掉了。所以,为了避免你们再次犯错,小仙女这就来给你们介绍一下楼外楼雪花酥。随意点缀的蔓越莓巧妙的戳中了我的少女心,再加上它甜而不腻的味道,真的是像初恋一样让人难以忘怀。
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芡实糕,解馋养生
近期,一大批九零后养生大军出现,做什么都要讲究个养生。所以为了顺应潮流,小仙女我也找到了一款好吃还养生的糕点。它就是,芡实糕,由八味药材制成,对人的身体有很大的好处,很符合当下九零后养生的理念。
美食和生活一样,无论经历什么,到最后才会发现,只有原味才是后来的归宿。原味的芡实糕,完全由人手工制作,没有添加剂,只是散发着真实的米香。它的口感甜而不腻,就像返璞归真的老人一样,历尽千帆,却仍旧怀有初心。
如今各种网红当道,是一个看流量的高速时代。但是,我们偶尔也要慢下来,吃几口旧时传下来的糕点,让我们的味蕾熟悉一下真正属于我们民族的味道,不是吗?
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