一提起茉莉花茶,“老茶客”们往往不齿。北京茶店里几十块一斤的“高末”——袋泡茶拆开的即视感,冲下去一股香精的味道——实在是没啥美感可言。不知道从什么时候开始,茉莉花茶给人一种难登大雅之堂的“下里巴人”印象。
今天,为大家带来一款富有诗意的茉莉花茶——青城飘雪的评测,定能让您耳目一新,茉莉花茶也可以“阳春白雪”。
品牌:青城
品名:青城飘雪
配料:烘青绿茶、茉莉花
产地:四川成都
生产日期:2018/08/28
保质期:540天
生产商:四川都江堰青城茶叶有限公司
生产许可证编号:SC11451018100336
贮存条件:阴凉干燥卫生密封
【干 茶】
干茶条索紧细较匀整,色泽绿润鲜活,略有白毫,掺有茉莉花瓣,茉莉香气馥郁鲜灵。
【冲泡准备】
投茶量:5克
茶具:盖碗、玻璃公道杯、品茗杯、电子秤、茶道六君子、茶荷、茶巾
【茶 汤】
『第一泡』
汤色为淡杏黄色,清澈明亮,茉莉花香浓郁持久,汤中融香,口感顺滑鲜爽。
『第二泡』
汤色浅杏黄,透明度尚可;茉莉花香纯正鲜灵,滋味醇和,有回甘生津。
『第三泡』
汤色浅杏黄明亮,茉莉花香较沉稳,入口甜度好,余味悠扬,有比较好的生津和回甘。
『第五泡』
汤色浅杏清亮,茉莉花香尚可,滋味稍微减淡,略出水味,杯底留香。
【叶 底】
叶底细嫩,黄绿明亮,有弹性,茉莉花形较完整,整体匀整度较高。
青城飘雪是一款选料细嫩、花香清雅、工艺精细的茉莉花茶。干茶细嫩秀美,色泽绿润。茉莉花香鲜活灵动,香浓不腻,清新自然。入口柔和顺滑,滋味甘醇劲道,两颊生津,有回甘,口齿间有鲜灵的茉莉花香持久未散。整体协调,耐泡度不错。