提起绿茶，恐怕是个中国人都知道吧。绿茶和绿茶文化作为我们的国粹，恐怕无人不知啊。大家都喜欢喝绿茶，因为大家都知道绿茶有很好的保健功效，近些日子有人反应，喝了绿茶总感到晚上睡不着觉，那晚上喝绿茶是不是会影响睡眠？
晚上喝茶影响睡眠的原因
1、咖啡碱
茶叶中含有丰富的咖啡碱，尤其是鲜叶中含量尤其丰富。咖啡碱会使人的大脑中枢神经引起兴奋，而且会增强大脑皮质的兴奋过程，从面振奋精神、增进思维的活跃性。
2、茶多酚
茶多酚的一大功效就是能促进消化，和咖啡碱合作起来就能促进人体内食物的消化，让身体神经系统兴奋。
3、专家说，茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开初始，就有大约70％-80％的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。
而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。还有，晚上喝茶最好不要距离睡觉间隔时间太短，否则还是会影响睡眠，睡前3小时喝点温和的茶反而可以安神，促进睡眠。
晚上喝什么茶不容易影响睡眠
晚上喝绿茶容易影响睡眠，专家建议大家，晚上最好喝普洱熟茶或红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；普洱熟茶或红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
晚上喝绿茶影响睡眠怎么办
1、食用对抗咖啡因的食物
绿茶中咖啡因是导致睡不着的主要原因。咖啡因会刺激神经，导致肾上腺激素分泌升高，机体精神亢奋。可以食用一些降低肾上腺激素的物质，如含有酸枣仁皂苷B、桦皮酸、桦皮醇等物质的酸枣仁。
2、食用一些富含松果体的食物
大脑中的松果体素会在夜间随血液循环，作用于睡眠中枢会使人产生浓浓的睡意，可以吃一些富含松果体的食物，会促进人体松果体素的合成，可以增强睡意，常见的食物有燕麦、甜玉米、番茄、香蕉等。
