我们在泡香菇的时候，这些泡香菇的水是应该留下来还是倒掉呢？其实答案是应该留下，不过需要正确的留，今天就让小著来给大家介绍介绍吧！
香菇中含有丰富的维生素等其他对人体有好处的物质，味道还还有营养，在泡香菇的时候我们应该要使用冷水浸泡，如果使用过烫的热水会导致香菇中很多营养物质的流失，同时如果用使用热水泡香菇，香菇也不会像原来一样那么香。
所以当我们需要食用香菇前，先用冷水将香菇泡开，等香菇泡软后用剪刀把香菇的菇柄剪去，第一遍浸泡的香菇水需要倒掉，因为水中会有一些可溶性物质。
香菇在存放需要一个干燥的环境，家中厨房环境比较潮湿，如果香菇受潮肯定会影响到口感和营养价值，用这款密封和来保存香菇和家中的其他干货非常省心方便！
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第二次浸泡香菇的水会含有一定量呈鲜味物质和营养物质，所以水不易倒掉，可以澄清后用于烹调，这样既可以增加菜肴的营养，又使菜肴味道更加鲜美。
厨房存放的食物过多，很多角落中都会有蟑螂出没，蟑螂身上携带者大量的细菌，对我们的健康有一些的危害，所以在蟑螂较多的角落放入一些胶饵，就能让蟑螂全部消灭~
厨房保持干燥，里面的食物才能保存的时间更长，这款除湿袋设计小巧，而且可以挂放，放在厨房中可以有效的去除厨房中的湿气，让厨房空气更干燥。
多吃香菇还能预防感冒，提高自身的免疫力哦~所以大家在平时可以多吃点香菇，记得泡香菇的水第一遍需要倒掉，第二遍的水才能留下来！
文/淮er
