总体来说,海鱼比河鱼要好,水体污染相对要少,刺也少一些。河鱼的话,尽量选择水体环境好的鱼,比如水库的、污染少的溪流中的鱼。海鱼要警惕汞污染的风险。因为重金属会富集在体内,越是食物链上端的生物越不好(体格大、生命周期长),含汞的风险越高。
1、鱼籽
鱼籽的蛋白质、维生素和微量元素含量高,可以促进宝宝的生长发育。但是宝宝的消化系统还没有成熟,鱼籽不容易消化,所以要少吃,一天1-2克为宜。此外烹煮时一定要彻底煮熟,否则对健康不利。
2、银鱼
银鱼味道鲜嫩,没有什么刺,可以健脾胃,提高宝宝的食欲。而且银鱼的蛋白质含量高,营养全面,还可以给宝宝补充钙质,促进骨骼生长。有些人会对银鱼过敏,所以首次给宝宝喂食需注意是否有过敏反应。
3、鳕鱼
鳕鱼的蛋白质含量高,微量元素含量突出,可以促进宝宝的生长发育,鳕鱼中的烟酸还能促进宝宝的智力发育。但是宝宝的消化能力有限,所以不要过量吃。建议妈妈采用清蒸的方式,第一次喂食需注意宝宝是否出现过敏反应。
4、石斑鱼
石斑鱼富含优质蛋白,而脂肪含量低,是非常健康的一种食品,适合宝宝吃。石斑鱼的肉质鲜美,刺少,也可以增进宝宝食欲,还能让宝宝的皮肤变得更好。年幼的宝宝肠胃系统发育不完善,因而饮食宜清淡,盐、糖、醋之类的调料要少放。
5、青虾
青虾是不错的补钙辅食,有益智的作用,且蛋白质容易被人体消化吸收。宝宝第一次食用不得过量,且要密切观察是否出现过敏反应,建议从泥状开始添加,逐渐过渡到喂食整块虾肉。
6、牡蛎
牡蛎中含有丰富的锌元素,锌元素能帮助宝宝吸收钙质,从而促进宝宝的骨骼发育。此外牡蛎中的钙质、铁元素也比较丰富,能预防贫血,增强体质。不过给宝宝食用一定要煮熟透,并且切碎或剁成小块,否则不利于宝宝消化吸收。
7、墨鱼
宝宝吸收了墨鱼中的锌、铁元素以后,能有效预防贫血,还能促进视力发育,防止近视。不过宝宝食用墨鱼时要注意清理干净,否则容易感染细菌。此外本身是过敏体质或患有湿疹的宝宝,建议别吃。
8、鳗鱼
宝宝食用鳗鱼不仅能补充营养,提高身体抵抗力,还能杀死肚子里的蛔虫,防治小儿蛔虫症。此外,鳗鱼是极好的补脑佳品,对儿童的智力发育有莫大的好处。不过容易过敏和常发湿疹的宝宝尽量不要食用,以免病情复发或者加重。
9、黄鱼
黄鱼富含蛋白质、多种维生素和钙、磷、硒等矿物质,可以强健体质,有助于婴幼儿身体的正常发育。但是食用前注意先把鱼刺剔除,然后做成鱼泥或煮粥给宝宝喂食。患有皮肤炎症的宝宝则建议少吃或不吃。
10、桂鱼
宝宝吃桂鱼不但能补充多种营养,增强体质,还能促进大脑发育,提高智力。食用桂鱼也能增进宝宝食欲,促进消化,但是食用时注意剔除鱼刺,以防宝宝卡到喉咙。
在传统观念里,通常认为吃鱼比吃肉要好,“营养价值要高”。实际上鱼和肉都是宝宝非常需要的食物种类,本着丰富的原则,鱼和肉都是要吃的。前面也提到了鱼类有重金属污染的风险,所以在宝宝的辅食中,还是以肉类为主,鱼类为辅(但每周2-3次鱼类是有必要哒),此外虾肉也很好。