美食都需要细心地加工制作,才能呈现出色香味俱全的效果,而厨房里最经常用到的工具就是锋利的刀了,让各式食材都尽在掌控。
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不锈钢菜刀
不锈钢材质一体成型的菜刀,可实现硬度和韧性的双平衡,它能用来切骨头和各式蔬菜,而且操作起来一点都费力。
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陶瓷水果刀
陶瓷材质的水果刀性能稳定又环保,可用来切割水果蔬菜或削皮,长期使用也不易氧化生锈,可减少对食材口感的破坏。
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家用菜刀
传统工艺锻打而成的菜刀刚硬度够高,而且韧性强,它的斜刀面呈锥形,可让切割更快更省力,木质的手柄也能吸收手汗,防止菜刀滑落。
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两用菜刀
可前切后砍的菜刀轻松搞定厨房里的食材,它的刃部采用弧度设计,可让着力点位于刃部的黄金分割点,让切割更舒适。
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波浪纹菜刀
波浪纹的不锈钢刀面可以在切菜时起到双重不粘的作用,而V型的刀刃也能切开任何食材,让切菜再无烦恼。
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花纹菜刀
美观的花纹设计布满了整个手柄,既能起到装饰的作用,也能防滑,而锋利的刀身也让肉类和蔬菜随便切。