可是面对市场上不同品牌的破壁料理机，到底该怎么挑选是一个大难题。最近正好搬新家，需要买一台破壁机，就被朋友推荐了这款九阳Y929真空破壁机，今天刚好到了，下面就跟我一起测试下这款机器吧。
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外观配件
先来看看外观，漂亮的香槟金色衬托的破壁机很有质感，触摸式的按键使机器看起来很高端。并且冷热分开，避免食材串味；6叶鲨鱼齿刀片，多重切割使食材破壁更快；机器配备的零部件也很齐全哦，有主机、冷热饮杯、真空盖、量杯、清洁刷、搅拌棒等。
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细节详解
九阳真空破壁料理机采用触摸按键设计，操作简单方便，运行模式、运行时间一目了然；并且配备有专业的防溢杯盖，杜绝溢出隐患，有效减少持续加热；将食材放入之后，按真空盖上面的启动按钮，就可以抽离杯中空气，真空环境最大程度保留食材的新鲜程度。
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振动测试
破壁机的振动越小说明机器品质越出色，为了测试机器的振动幅度，我在运行的机器旁边放一个盛有清水的玻璃杯，玻璃杯中水波纹的大小就能反映出机器的振动大小，可以看出玻璃杯中的水波纹小且均匀，说明机器的振动幅度和频率不高，也说明机器的品质是非常出色的。
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噪音测试
对于破壁机我们通常很在意的点就是噪音大小，噪音太大通常令人难以忍受，而且噪音的大小也直接决定了产品的品质。这款破壁机采用双层降噪工艺，由于没有专业的分贝仪，就用手机下载了一款手机分贝检测软件，检测结果显示，九阳破壁料理机的运行噪音为77分贝，这在破壁机中是很出色的。
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榨汁性能测试
评测方法：将橙子去皮切成小块，放入破壁机中进行搅拌，观察果汁是否细腻，颜色是否亮丽，口感如何。
评测结果：橙子很快被充分打碎，并且口感润滑，无颗粒感，真空破壁技术不仅锁住了果汁的营养成分，颜色也特别的亮丽，没有出现氧化的现象；因为采用瞬间模式搅拌，超快速的搅拌方式致使果汁静置后出现了分层现象。
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研磨性能测试
评测方法：将泡好的黄豆放入热饮杯中，加入适量的水进行搅拌，观察打出的豆浆是否均匀细腻，入口是否醇滑。
评测结果：九阳真空破壁机打出的豆浆比普通豆浆机做出的豆浆要均匀细腻，而且入口很细滑，有很浓郁的豆香味，健康营养，老人小孩均适宜饮用。
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搅拌性能测试
评测方法：将切好的食材放入热饮杯中进行搅拌，选择浓汤模式，看食材是不是搅拌细腻。
评测结果：启动破壁机后，食材很快被均匀切碎成糊状，倒入碗中发现食材完全被打碎了且没有残渣，只用加入少许橄榄油和细盐调味，口感真的棒棒哒。（搅拌过程中可以使用搅拌棒使食材充分的被打碎）
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清洗测试
评测方法：使用后，在搅拌杯内注入适量清水及洗洁精，盖紧上盖后，启动破壁机，观察是否能在搅拌后将内壁的食物残渣清洁干净。
评测结果：搅拌杯内的清水及洗洁精在刀片的瞬间转动下形成高速涡流，把粘在杯体上的污渍冲洗出来，连刀片也能清洗干净，如果是加工过肉类或有油脂的食品后杯壁底部容易有所残留，还需要用清洁刷再清洗一遍，
总结：九阳Y929真空破壁料理机整体外观大气硬朗，真空锁鲜技术最大程度保留食物的营养成分，更有利于人体吸收；同时机器带有搅拌、研磨、榨汁等多种功能，并且机器操作简单，容易上手，带来一种全新的健康饮食理念。
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