现在人们的生活节奏都那么快，天天忙于工作啊、考试啊，难得有时间自己下厨房做一顿好吃的，早上都用牛奶、面包这些西式的早餐打发了事，虽然简单方便又很快捷，但是不一定适合咱中国人的胃口啊。
其实咱们的中式早餐是很科学的，早上喝上一碗汤，吃上一口馍或者吃点包子，那滋味是美美的，而且对胃很好，因为这些东西很好消化，很好吸收。来吧，咱们一起来看看冰箱里应该放点什么样的中式早餐吧。
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手抓饼
手抓饼，有些地方叫它油馍，实际上就是面粉和成面，然后在锅内加油来烙成饼。在擀饼的时候，使用一些方法技巧，可以烙成千层饼，酥脆酥脆的，特别好吃。
当然了，这饼是很好吃，但是因为烙起来很费时间，所以很多人并没有时间来烙。现在咱们可以从而网上买已经做成的饼坯，放在冰箱里，吃的时候在电饼铛里面加上油，把饼坯放进去，烙的两面焦黄就可以吃了。
手抓饼不但好吃，因为它是小麦粉做出来的，很好消化，小麦粉的养胃能力也很强。老话说“人吃五谷杂粮”，这小麦粉就是很好的谷类作物。饼吃的时候，可以涂抹上各种酱，或者夹上生菜等自己喜欢的菜，会让营养更丰富些。
这样的饼，可以配上小米粥、大米粥这些粥，吃起来会很不错。这是咱们传统的吃法，虽然做起来稍微麻烦一些，但是营养丰富，吃起来滋味更足。
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包子
包子也是一种传统的早餐食品，在各地都有自己的地方特色的包子，像开封的一楼灌汤包，广东的蟹黄包、叉烧包这些，都很有名气，现在是网络时代了，地主特色小吃也能让进咱们自家的冰箱里面，随时可以吃。
奶黄包是广东地区的人很喜欢的一种很经典的早餐，它的馅是用牛奶和蛋黄做成的，看起来金黄金黄的，很能引起的人食欲，小麦粉做的皮雪白雪白的，乘热吃好吃的很。
河南开封有一种名气很大的灌汤包，叫开封第一楼，这种包子用很薄的皮，里面的馅是用肉和皮冻做成的，一蒸熟的时候，皮冻化成了汤汁，整个包子看起来就像一朵盛开的菊花，用筷子夹起来，又像一个小小的灯笼，又好看又好吃。
广东可真是美食的天下，除了奶黄包、蟹黄包外，还有一种叉烧包，用叉烧肉做馅，包的时候顶上并不包严，留下三条缝，蒸好了之后白白的包子上三条红色的肉馅，老好看了。
这些包子们不但做好看，也很好吃，有肉有面，蛋白质、脂肪、糖类这些营养成份都很齐全，不会营养不良。如果再来点粥，一边喝一边吃，吃完胃里暖暖的。
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油茶
油茶这种汤，是把面粉炒一下，放在那里能保存很长时间，到吃的时候，煮点花生米，把炒面粉和成糊加进去，再放盐、调料这些调调味，最后放点黑芝麻进去，好吃有营养，还有养生的作用。
做油茶的地区一般都是以面食为主的地区，像陕西、河南、山西，都有自己不同风格的油茶。陕西的油茶有一种五仁油茶，除了上面说的那些东西，还在里面加了花生油、杏仁、核桃仁、葵花籽这些东西，炒的酥脆，又香又可口。
这样的油茶喝的时候，边喝边嚼，嘎嘣脆的口感爽的很，它的营养还很全面，可以养胃，还能补脑补肾，相当于一碗很好的养生粥。早上吃的时候如果时间紧，可以直接冲一下，就可以吃了，如果有时间，可以在锅里稍微煮一下，味道会更好吃。
河南的武陟出的油茶又有不同，那里做的油茶有五仁口味的，有黑芝麻口味的，还有一种牛骨髓口味的，对面粉做法上基本是一样的，都是炒过的面，喝起来那种浓香的味道不变，差别就在那些添加的东西上，做出了不同的风格。
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