铁观音能畅销，同它既继承了绿茶的清香，又兼具发酵茶的功效不无关系。
回到普洱茶身上，按照原有的围绕茶客扩大销售外延的路径，那么，我们可以发现，“不好喝也要喝”只能是一种夸张的表述，因为你根本就不可能做到。普洱茶的身份落实为饮品，一定是先要好喝，一定是先要大多数人接受你的口感，产业才可能迅速地壮大起来。
普洱茶从一个纯投资市场转移到消费市场，这让一些原本不值一提的问题变得重要起来。尤其是普洱茶的“堆味”问题，成了阻挡普洱茶销售的一大障碍。“堆味”可以说是普洱茶的一个标识，是普洱茶在发酵过程中优势发酵酶产生的味道。一般来说，堆味的消除，只有依靠长时间的存放。这直接导致了两个问题，第一消费者的教育成本的上升，第二仓储成本的增加。
喝熟普洱茶：
一、不要买回来就喝，要喝也要闻闻它的堆味的轻重再下口，除非你特别地喜欢有堆味的熟茶，那就别当定论了；
二、不要太期盼着熟茶能喝到什么什么香、怎么怎么回甘！能同时具有这些特别之处的熟茶很少很少，能遇到了也就是你的缘分啦；
三、不要喝“已快泡快出了汤色还黑得象酱油色”的熟茶，要选汤色既红浓又透亮的来饮用；
四、好的熟茶品，应该是喝着顺口无刺激感和干喉现象，并且喝下去后你的胃里有厚实、很舒服的感觉，有的人喝了十几分钟后就有一个接一个的“嗝”打出来，更甚的是身上会有一股热气上窜。
五、如果存放了五六年的熟茶还不能顺滑入口的话，那也就不要再存放下去了。
六、当年用晒青毛茶渥堆出来马上就压制的熟茶，如果就没有了堆味。。。那真是新鲜了！！
