提到猪肉大家都是耳熟能详，是家中必备的菜肴，加上猪肉是低敏感的食物，又是给宝宝添加辅食的首选。但妈妈们知道，猪身上的三个部位误食对身体有害吗？下面给大家详细介绍一些。
猪的小腰子
看到猪腰子妈妈一定纳闷，这是最平常的食物了，怎么会对身体有害呢？给妈妈们科普一些，小腰子和猪腰子不是一种食物。猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。而小腰子是肾上腺，吃多了会出现头晕、眼花等症状，严重的导致血压快速升高，危机生命。
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猪肺
猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。猪肺的胆固醇是比较高，不适合给宝宝吃。但猪肺也有滋补的效果，只能说偶尔吃点猪肺能润肺哦，而且还能止咳、补虚。成年人可以适当地吃点。
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猪的血脖肉
猪的脖子上有一部分称为“血脖肉”，是指连接生猪头部和躯干的部分。猪的脖子部位是淋巴结相对集中的部位。淋巴结不仅具有造血功能，还与免疫功能密切相关，能将淋巴带来的病原微生物扣留下来，使其不能进入血液循环。因此，会残留大量的细菌，而且在烹饪的时候，很难将细菌彻底杀除。
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除了以上三个部位，猪身上都是宝。猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。那猪身上哪个部位的肉最好吃呢？
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1. 当之无愧的就是猪里脊，里脊应该是猪身上最嫩的部位了，里脊肉占猪全身的6.3%，一头猪大概只有5斤左右的里脊肉。
2. 估计妈妈们有分歧，不过小编觉得,猪身上最好吃的猪肉应该是猪脸颊上的那两块肉。
3. 五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
文/BOBO
