薄荷茶具有清热明目，缓解紧张情绪的作用。夏天的时候很容易出现头痛烦躁的情况，喝薄荷茶可以消暑去烦躁；对于老年人腹涨、矢气不通等最适用；最适合午饭后饮用。而热的薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒，有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。
【冲泡方法】
投入2-3片薄荷叶，注水至七八分满静候品饮，与胎菊、柠檬、玫瑰搭配更佳。夏季感冒时，可以用鲜薄荷20克加水煎服。
薄荷叶与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。
冰冻薄荷茶的清凉味道，更能令人提振精神，冰凉解毒, 刺激食欲；清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等，最适合于午饭后饮用。
【茶色口感】
茶色黄绿明亮，清凉醇厚。
【适用人群】
适宜头痛目赤、咽喉肿痛，或经常面对电脑的人。
孕妇、肺虚和阴虚者慎饮用。
【选购要点】
上品薄荷茶的茶叶是卷曲的，茶叶较厚、偏大，以椭圆形居多，基本不会有茸毛，颜色光泽度很好，多为墨绿色或灰黑色。
