炎热的夏日，想要约上三五好友一起出去玩，却又惧怕被毒辣的阳光晒化？搞一场轰趴可是个不错的选择哦！租上一个轰趴场所，跟着好友们一起，便能开启一个美好的轰趴时光。轰趴虽好，不过没有美酒和美食相伴，怎么称得上是尽兴呢？
在聚餐好物中，酒尤为重要。聚会不喝酒，白在世上走，跟好友们小酌上两三杯，这简直就是人生美事啊！但是白酒太烈，啤酒太占肚，论说恰到好处的酒，非红酒莫属了。几个朋友们一起摇晃着红酒杯，相互倾吐着近日发生的事，这个画面想想就很美好。
1. 红酒
红酒不仅没有白酒的烈，相比之下，还多了几分格调与品质。还有大家可别以为红酒只能搭配上西餐，下面小编给大家介绍的红酒，也可以完美搭配上中餐哦！
轰趴聚餐中，大家往往会选择沙拉、海鲜等作为前餐，而这款红酒就是前餐的好搭档。来自意大利的它选用了三种葡萄为原料，口感层次非常多样。带着酸爽浆果和候单宁味的红酒，配合前餐中的面包沙拉，又或是腌制入味的海鲜，就能直接刺激你的味蕾，瞬间打开你的胃口，细细一品，优雅的香气还在唇齿间萦绕不散。
这款是由两只红酒组合的套装，分别是阿布鲁佐蒙特布恰诺葡萄酒和西西里黑达沃拉干红葡萄酒。前者是属于轻柔果香型的红酒，口感非常饱满，酸甜度也恰到好处。后面这款酒则是柔顺果香型，它的甜度比上款红酒要高，口感比较轻柔，特别适合家庭聚会的时候来一起引用。而且这两款酒可以跟中餐完美契合，搭配上烧烤、炖煮等等较为清淡的菜肴都非常合适。
2.香槟
若是说上面两款红酒是整个轰趴的基调酒，那么香槟就是便是轰趴的气氛酒。在正式吃饭之前喝上一点香槟，还有着开胃的效果。除此之外，它也可以完美搭配中餐来食用，其中的酸甜口感还能很好化解菜肴的油腻，让你倍感舒适。
轰趴里总有些小伙伴喝不来红酒，香槟其实是个不错的选择，就算是第一次喝酒的小伙伴也不用担心。它没有了葡萄酒的涩，饮上一口，花香、热带水果、番石榴果味都在你的口腔里弥漫开来，还有微微的气泡搭配在一起，让人感觉格外地轻盈飞扬。
这款酩悦香槟的风格颇具独特，它是由自然采摘的葡萄缓慢酿藏而成。仔细品味，里面明媚活泼的果香却又不失优雅成熟，真是让人倾心。大家在饮用它时，可以搭配红肉一起进食，口感层次会更加丰富哦！
3.主食
说了能够带动全场气氛的酒，当然也不能少了主食。但是在轰趴里选择米饭等作为主食，总觉得不那么尽兴。所以，选择口感扎实的肉类才是正经事！
这款来自澳洲生态牧场的牛排，原生态，无污染。将它解冻之后，原切的色泽鲜活红亮，呈现原肉色，清晰的纹路也能保证了它的优秀品质。咬上一口菲力牛排，鲜嫩的口感绝对会令你连声赞叹。除了在轰趴聚餐以外，在家烹制上一道香煎菲力牛排，老人、小孩、孕妇等等都可以放心食用哦！
除了牛肉，三文鱼也是轰趴美食的好选择。这款三文鱼的色泽鲜亮，肉质肥美，从颜色和纹理上看，都表明了它的优秀品质。口感细腻的它搭配上上面的红酒，口感格外地肥美爽滑，让人爱不完。
