什么是轻食呢?这个概念最早起源于欧洲,在17世纪时期,有一些lady会在下午安排厨师制作一些小点心配上红茶食用,在果腹的同时又可以聊聊天,这就是轻食的前身—下午茶。后来下午茶演变为容易吃饱、制作简单、食用方便的食物。
像广东的早午茶、夜宵等都具有“轻食”的意味。不过现在“轻食”又有了新的定义,随着生活节奏加快,人们也越来越注重健康,所以健康、均衡、自然成为了“轻食”的新代名词。色拉是轻食中最常见的食物,但是轻食可不仅只有素食,一些低脂肪低蛋白质的鸡胸肉也是非常好的选择。
虽然现在外面的轻食餐馆越来越多,但是咱们不可能每次都在餐馆吃,所以很多小伙伴选择在家自己制作轻食,但是做出来的成品不像轻食餐馆里的颜色好看,因为少油少盐,味道也平淡无奇。其实少的只是一瓶酱油,它能化腐朽为神奇,让你的轻食餐变的爽口有味道,同时色泽鲜美,不会惨白没有食欲。想知道是哪款神器的酱油吗?接着看下去吧!
我们的神器就是多力家这款酱油,它甄选非转基因黄豆为营养原料,后通过优良菌种催化,再经过180以上精准的控温发酵,让酱油中的氨基酸态氮达到每100毫升中有1.2克,达到了特级酱油的标准,也因此让它入围快,上色性好。说到底其实它最大的特点就是餐透性强,餐透性其实就是入味效果,酱油能够轻松渗入到食材内,让食材充满鲜香味,在制作轻食的时候用它提鲜、提味也是非常棒的哦。
轻食讲究少油少盐,在使用的时候只要适量就完全ok。小规格的包装,无需额外分装,拿取更方便,并且它们还把油瓶做成了能够抗紫外线UV瓶,油质的健康不会被紫外线所破坏,能保存更长时间。多力家的葵花籽油和菜籽油的原材料也是非常考究的,给你绝对的健康和营养。
有了高品质的多力鲜大师特级酱油和食用油,是不是已经迫不及待的要开启轻食生活了呢?先别着急,你想好做什么了吗?如果没想好的话,可以从下面两款入手。
鸡胸肉的热量比较低,而且能吃饱,是开启轻食生活非常好的选择。它是半成品的鸡排,食用之前先解冻,然后在锅中加入少量的水,煎制4-5分钟就可以开吃啦!除了用水煎,还可以用多力家的油来煎制哦。
除了鸡胸肉,挂面也是非常好的选择,同样也是低热量的食物。荞麦面属于粗粮制成的面条,比普通的挂面更健康哦。用清水煮开,然后将它放入,直到完全熟透后捞出,放入少量的调味品和酱油,还可以根据喜好加入生菜、番茄等蔬菜,一款色香味俱全的美食就制作完成啦。
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