夏天来了，油腻的饭菜实在是让人提不起胃口，想要吃的卫生健康，就得自己动手做了，今天就分享一个夏日工作餐做法，让你的午餐不在油腻！
材料：
米饭、鸡腿、西兰花、菜花、胡萝卜、鸡蛋、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、黑胡椒、白糖、 植物油 做法：
1、将米饭倒到电放锅中煮，先煮饭，等饭好了，菜就好了。
松下 电饭煲，全波纹工艺，增加锅内受热面积，可预订时间，可冷饭加热，贴心实用，是你的厨房好帮手。
2、、鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅，用少许油把腌好的鸡排煎一下，两面金黄了就行。
Jeetee麦饭石平底锅，瑞士进口麦饭石涂层，不粘锅，阶梯螺旋式聚能层，符合中国人的翻炒习惯，让你也能变食神。
3、西兰花、菜花洗净掰小朵；胡萝卜洗净切圆片，把它们都焯熟，蔬菜的软硬自己把握吧，焯好后放入大碗，加盐和黑胡椒碎调味拌匀
4、在刚刚煎过鸡肉的锅中，加入3汤匙蚝油，2汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙白糖，6-7汤匙的高汤或清水（或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水），最后再加一点点盐，或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀，煮开后放入煎过的鸡排
露莎士即耗油，泰国原装进口，开盖即食，拌饭、炒菜即可。
5、中小火慢慢收汁让鸡排充分入味，可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道
6、汤汁收的差不多就可以了，留一点浇在米饭上
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