美食的滋味令人垂涎,可烹饪的过程实在称不上享受,尤其是各种油烟,是对俏厨娘容颜和呼吸道的双重打击。有心逃离厨房,但为了家人的一日三餐又不得不忍受。那么有没有什么办法,既可以轻松制作美食,又能解决厨房的油烟问题呢?
当然有,那就是选择可以解决油烟的厨具,比如自带吸油烟机的集成灶,功能丰富,排烟迅速,还没有碰头的烦恼。除此之外,我们还可以使用不粘锅和微波炉来减少油烟。有了这些厨具的助力,油烟不再是问题,俏厨娘可以美丽又惬意。
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集成灶,小巧多用无油烟
想要解决厨房的油烟问题,吸油烟机是必备。但是传统的油烟机安装位置高,油烟要经过脸才能被排走,让俏厨娘如何能忍!现在诞生了多功能的集成灶,油烟机的位置低,让油烟无需过脸就被排走,而且功能丰富省空间,何乐不为?
森歌多功能集成灶,主体由精钢打造,搭配触控式的钢化玻璃面板,防潮防锈,操作起来还简单。2台燃气灶有着4.3KW的大火力,爆炒不在话下,上方的帆船式吸烟口距离锅具更近,在油烟刚产生时就吸走,下方还配备有大容量的蒸箱,真正的一机多用。
同样来自森歌的集成灶,燃气灶搭载有上进风燃烧系统,火力均匀稳定,烧菜更入味;油烟机风压高达380帕,吸力强劲,让油烟不到脸。这款集成灶下方配备的是大容量的消毒碗柜,通过紫外线+臭氧双重消毒杀菌,保护家人身体健康。
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不粘锅,防止焦糊无油烟
有了自带低位油烟机的集成灶,油烟已经不再是问题,但是对于强迫症来说,想要更彻底解决油烟,还要从油烟产生的源头抓起。源头在哪里?在锅具上。选择一口不粘的锅,可以防止焦糊,不但杜绝了油烟,还能提升厨艺哦。
来自意大利的麦饭石不粘锅,锅体由铝合金制作,加厚的锅底导热快而均匀,而且锅底采用复合聚能技术,只需中小火就能达到合适的烹饪温度,搭配多层麦饭石涂层,轻松达到不粘的效果,还能补充微量元素呢。
中式传统铸铁锅,以优质铸铁为原料,经高温压铸一体成型,能达到物理不粘的效果,而且厚实耐磨。加厚的锅底采用分区加热设计,8条凹槽兼顾导热与储热,配上握感舒适的实木手柄,让你可以单手颠勺秀厨艺。
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微波炉,无火烹饪无油烟
除了集成灶和不粘锅外,还有一种厨具可以做到无油烟,那就是微波炉。通过微波的高频震动来让食材中的水分子摩擦,可能会产生雾气,但不会产生油烟。而且微波炉功能丰富,使用简单,加热速度快,尤其适合忙人和懒人。
很聪明的微波炉,内置蒸汽感应装置,可以根据食材释放的蒸汽浓度来判断熟的程度,不需设置时间和火力,一键就能做出美食。和普通微波炉不同,这款微波炉采用无转盘设计,提升了空间利用率,可旋转的微波又确保了加热的均匀性。
走复古路线的微波炉,是厨房里一道亮丽的风景。虽然体型不大,但是微波炉却有着20L的容量,足够满足多口之家使用。针对人们担心辐射的问题,微波炉还配备有防辐射门板,孕妇也能使用,机械式的操作使用起来还很简单。