奶粉几乎是每个婴幼儿都要吃的,宝宝成长发育速度较快,需要频繁喂奶,如果只依靠纯母乳,妈妈奶汁量可能会不足,而有些妈妈甚至无法母乳,奶粉的出现简直就是一大救星,它既能为宝宝身体发育提供足够的营养成分,也能帮妈妈们免去不少母乳的麻烦。
奶粉起源
奶粉的身影随处可见,大家并不陌生,它的出现带来了为人们的生活带来了很多便利,不过要说起它的起源,当初可不是为了给宝宝哺乳,而是行军打仗时随身携带的食物。
大家都知道元朝蒙古骑兵骁勇善战,但吃饭问题还是要解决的,当年成吉思汗要穿越广大的可吉尔库姆沙漠,而蒙古骑兵的主要食物又是牛奶和肉类,但总不能牵着牛征战吧,于是一个名叫慧元的大将将鲜奶进行巧妙的处理,制成了便于携带的粉末状,加水后可溶解成粥状食用,它能迅速补充体力,即使在长途行军缺少粮草时,军队也能依靠这种方式存活。所以在一定程度上说,奶粉成就了蒙古骑兵的伟业。
后来蒙古骑兵征战欧洲,奶粉制作方法也随之传入,到1805年时,世界上第一个奶粉工厂由法国人帕芒蒂.伦瓦尔德建立,奶粉进入了批量生产阶段,随后奶粉的制作方法和保存工艺不断发展,才有了如今市面上各种各种的奶粉。
奶粉的作用
虽然说母乳是婴幼儿最好的食粮,但奶粉亦有它不可比拟的优点,否则无法火爆几百年之久,而且随着时代的进步,奶粉已经开始无限接近母乳了,那它具体有哪些作用呢,我们一起来探查下吧。
1、促进宝宝身体发育
为了能更好的让宝宝汲取生长发育过程中所需的营养,奶粉在保留原有奶质营养成分的基础上,其配方也在不断改进,里面除了含有必须的蛋白质、脂肪外,还有各类微量元素、维生素及多种有益成分,大大小小近百种,完全可以满足宝宝身体需要,促进宝宝健康发育。
2、帮宝宝养成好的生活规律
奶粉喂养的一大好处就是妈妈们能定时定量给宝宝进食,多久喂一次、一次喂多少,宝妈可以自由掌控,按照时间表按部就班来即可,不会造成喂奶过多或过少,影响宝宝健康问题。另外也能给宝宝传达定期吃饭的讯息,养成好的生活规律。
3、易断奶
母乳喂养的宝宝对母乳依赖性很大,断奶很难,宝妈们还要想尽各种办法应付撒泼耍赖的宝宝,可以说很头大了。相反吃奶粉的孩子就不会有这种问题,宝宝能正常进食时可以吃些软烂易消化的东西,逐渐减少对奶粉的需求,断奶相对比较容易。
4、保证睡眠
充足的睡眠是宝宝生长发育必不可少的重要因素,一般婴儿吃完奶粉之后都能保证至少两个小时以上的睡眠,特别是夜里的睡眠时间特别长。这样不仅孩子的睡眠时间和质量有所保证,妈妈也能休息好。
婴幼儿奶粉中的主要成分
一款奶粉质量好坏,能否满足宝宝生长需要,完全取决于它里面的成分如何。好奶粉成分全面,营养均衡,有些元素是不可或缺的,它们对宝宝的生长发育起了决定性作用。
1、蛋白质
蛋白质是人体细胞的重要成分,为人体发育和修复、更新细胞提供营养。奶粉中的蛋白质一般分为乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白是一种易被宝宝吸收的优质蛋白,它下面又包含了α-乳清蛋白、乳铁蛋白。乳清蛋白是母乳中的主要蛋白之一,里面含有人体每天必需的色氨酸,有调节宝宝睡眠、食欲和情绪的作用。酪蛋白是一种大分子蛋白质,既是幼儿氨基酸的来源,也是钙和磷的来源,能增强宝宝的饱腹感。
2、糖类
糖份也是人体不可缺少的元素,奶粉中的糖类一般多为乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖等。其中乳糖是宝宝必不可少的营养来源之一,为宝宝的生长发育提供了能量。而低聚半乳糖能改善宝宝的消化功能,并抑制有害细菌,低聚果糖能增殖有益菌,提高宝宝免疫力,促进宝宝对钙的吸收,帮助宝宝生长发育。
3、脂肪
脂肪是构成机体的重要组成部分,奶粉中的脂肪多为复合型植物油,与母乳中的脂肪较为类似,能更好的被宝宝吸收。脂肪也是身体细胞的成分之一,它产生的热量约为等量蛋白质或者碳水的2倍多,是身体热量的重要来源。并且它具有保持体温的作用,脂肪不是导热体,所以能防止体温过量散发。
4、维生素
虽然人体对维生素的需求量较小,但它的作用却不可低估,没有它,宝宝抵抗力会下降易遭细菌侵袭,影响正常的生长与发育。另外维生素也会促进身体对其他营养的吸收。奶粉中维生素成分较为全面,具有促进宝宝骨骼、视觉发育,维持皮肤细胞功能、保持宝宝肌肤柔软细嫩、加速宝宝伤口愈合、促进酪氨酸和色氨酸的代谢等作用。
5、矿物质
矿物质也是构成人体组织、维持正常的生理功能和代谢等生命活动的主要元素,但它们不能在人体内自行合成,需要外接环境的供给,奶粉中的矿物质主要有钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等, 可促进宝宝骨骼发育、维持机体酸碱平衡和正常渗透压等。
婴幼儿奶粉分类
为了使奶粉能充分供给婴幼儿在生长发育中所需的营养成分,它往往在以牛乳为主要原料的基础上,再加入适量的维生素、矿物质等,做成配方奶,使其接近母乳成分,以确保宝宝能健康成长。所以市场上的婴幼儿奶粉都几乎是配方奶,一般来说,分为以下几类。
1、普通婴儿配方奶粉
这种类型的奶粉以牛乳为基础,适用于一般的婴儿,市场上的婴儿配方奶粉可符合大多数宝宝需要,不过不同品牌之间的配方成分并不相同,并且依据宝宝月份又分为Pre-6段奶,每段的奶粉成分也会有些不同,宝妈跟可根据宝宝的月份大小来选择相对应段数的奶粉。
2、早产儿配方奶粉
此类型的配方奶是为适应早产儿肠胃消化吸收能力较弱的特点而研制的,相比普通婴儿配方奶更易被吸收,能为宝宝提供较多的卡路里和非凡营养素。待宝宝发育正常时可换回普通婴儿奶粉。但并非只有早产儿可食用此类奶粉,只要符合宝宝需要或者获得到儿科医生许可,一般宝宝也能吃哦。
3、不含乳糖奶粉
此种配方奶是专门为天生缺乏乳糖酶及黏膜炎表层乳糖流失的宝宝设计,里面不含乳糖,避免体质特殊的宝宝乳糖不耐受,适合孩子腹泻期间食用,能减轻宝宝乖肠道消化负担,有利于腹泻恢复。
4、水解蛋白奶粉
水解蛋白通俗点来说就是将完整的大分子蛋白进行切割,使其变成小分子的蛋白或者游离的氨基酸,采用此工艺的奶粉就叫水解蛋白奶粉,又称为医泻奶粉,其营养成分能完全满足宝宝的需求,且更易被吸收。并且部分水解蛋白奶粉对牛奶过敏有预防作用,适合胃道过敏、腹泻严重的宝宝食用。
婴幼儿奶粉如何挑选
市场上的奶粉多种多样,但是并不是所有奶粉质量都有保证,可它对宝宝而言又是不可或缺的,那怎样才能挑选出适合的奶粉呢?
1、看成分
奶粉中的营养成分决定着宝宝能否健康安全的生长发育,成分是否全面、均衡非常重要。宝妈们在选购奶粉时一定要留意成分表,成分表中会写明奶粉中能提供多少营养、每种营养成分所占的比例,是否含有DHA,挑奶粉归根归根结底还是看它能不能为宝宝提供所需营养素。
2、看奶源
好奶源才能成就好奶粉,好的奶源做出的奶粉营养成分足,且口感好。世界上有四大优质奶源基地分别是新西兰、澳洲、爱尔兰、荷兰,它们的特点是地理环境较为相同,温带海洋性气候使得当地温暖多雨,非常适合优质牧草的生长,其产出的奶源质量自然不在话下。
3、闻气味
好奶粉呈淡淡的乳黄色,有天然清淡的乳香气味,好闻不刺鼻。如果有腥味、霉味、酸味等,说明它已经腐化变质。造成此种情况的主要原因是奶粉在生产加工时杀菌不彻底或者受潮,监管质量严重不过关,所以为了宝宝健康,味道刺鼻的奶粉千万不可购买。
4、看冲调性
好奶粉溶解速度快、冲调性佳,冲开后表面无结块、无挂壁现象,且液体呈乳白色,奶香味浓郁。相反,质量差的奶粉则不易冲开,结块多,表面气泡也多,奶味淡。如果不清楚这款奶粉的冲调性具体如何,宝妈们可以先买些试用装,冲开后细细观察一下。
5、看品牌
美誉高的品牌奶粉质量相对有保障,如果经济情况允许的话,宝妈们最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。
6、按口感
不同奶粉口感会有差异,有些宝宝挑口味,再好的奶粉宝宝不爱喝也是白费,在确定奶粉质量的基础上,可以先给宝宝试喝,看看是否符合宝宝口味。如果宝宝不喜欢,可以再行挑选其它较为有保障的奶粉。
【美赞臣三段奶粉】
此款奶粉采用荷兰优质奶源,粉质细腻,味道醇香,且营养成分均衡,能为宝宝提供生长发育过程中所需的营养素。除此之外,还采用了益生元组合,能帮助宝宝排便,宝宝食用后不上火。它属于普通的配方奶,1-3岁的宝宝都可以喝。
【荷兰牛栏原装奶粉】
此款奶粉采用荷兰原配方,营养全面丰富,含有多种丰富的维生素及微量元素,且比例适当,为宝宝成长发育提供了强有力的保障。它的包装设计别出心裁,塑封盖系统和锡纸膜设计增强了奶粉密封性,防止奶粉受潮变质,它里面还有单独放置奶勺的地方,做到粉勺分离,干净卫生。
【育见一段配方奶粉】
完达山的这款育见婴幼儿1段配方奶粉适合0-6个月宝宝,它的特点是冲调性佳,奶粉溶解速度快,且结块较少,这样有利于宝宝充分吸收奶粉里的营养成分,而且它奶质细腻,易消化,不会给宝宝肠胃造成负担。
【爱他美婴幼儿奶粉】
爱他美的奶粉想必大家都比较熟悉了,在国际上知名度挺高的一个品牌,自然,这跟它追求高质量的奶粉密不可分。它采用的都是优质奶源,并优化了奶粉配方,非常适合宝宝食用,另外它里面的糖分为低聚半乳糖、低聚果糖 ,属于不含乳糖配方奶,腹泻或者肠胃不适的宝宝可以尝试这一款。
【雅培DHA奶粉】
这款雅培亲护奶粉属于水解蛋白配方奶,蛋白分子小,利于宝宝吸收和消化,非常适合肠胃功能欠佳的宝宝食用。而且里面添加了还添加了DHA成分,能促进宝宝大脑、眼睛的发育。另外,它的口味较为清淡,符合大多婴幼儿的口味需求,宝宝吃后不挑食哦。
【白金版一段奶粉】
a2白金奶粉在澳洲非常畅销,澳洲是世界四大优质奶源基地之一,不仅有着独特的气候,还有着严格的奶源生产标准,确保了奶源的品质和安全,粉质自然也会有保证。此外它里面含有天然的β-酪蛋白,非人工或者转基因合成,能为宝宝提供优质纯净的健康成分。
小编有话说
奶粉对宝宝的重要性不言而喻,即使宝妈不能母乳,一款好奶粉,也能帮助宝宝健康成长。值得一提的是,奶粉并非越贵越好,主要看是否适合宝宝,毕竟适合的才是最好的,希望宝宝们都能健康成长。