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||| 味增汤 |||
味增汤是出现在日料频率最多的啦，因为做法简单，材料也很随性，这是一道非常佛系的菜了。
1. 先把所有的材料清洗完毕，然后切好
2. 锅里放入蛤蜊，然后加两勺味增酱，煮开
3. 放入海带，西葫芦，豆腐等等，然后煮开！是不是超级简单~
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||| 极品玉子烧 |||
玉子烧，听着名字就觉得特别日本，哈哈。
1. 把昆布切口放在高汤水中浸泡30分钟，然后开火煮，水沸之前关火，取出昆布
2. 在昆布汤里加入金枪鱼削片，不沸腾加热，煮两分钟之后过滤
3. 打散鸡蛋，然后加到之前做好的高汤里面，加入酱油，味淋还有白砂糖，混合好之后过滤
4. 中火将油锅烧热，轻轻放一勺蛋液，煎到能卷起来的程度之后从外向内卷起
5. 然后再刷一层油，再加一勺蛋液，挑起蛋卷，让蛋液流到蛋卷下方，然后再次将蛋卷挑起，从外向内卷，重复，直到把蛋液全部都用完
6. 蛋液全部用完之后，用木盖抵住玉子烧侧边，继续烧制，调整形状，然后取出切开，就完成啦~
吃遍天下美食，才是人们的终极梦想与目标呀~
