挑选腊味产品的时候一定要注意其的安全卫生,毕竟腊味制作过程使得它很难保证食品的安全健康。因此为了您和家人的健康,腊味的挑选一定要慎之又慎,努力去挑选出最健康美味的腊味给自己,让享受变得更加享受。
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腊肠
腊肠可以说是腊味中的经典,无论是广式腊味还是川式腊味,腊肠的地位都是稳稳的第一名。实在的肉馅,和记忆中的味道,一起灌进肠衣做成美味。冬日冷风让所有滋味都嵌进肉里,带着些冬的凛冽,更加酥香。
二八肥瘦比,就是好吃有嚼劲,同时还带着肉的油香,简直不能更享受。恰到好处的微醺酒香,令人流连忘返,加上刚刚好的调料配比,就是超级超级对胃口。
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腊肉
小时候挂在屋檐下的腊肉就是最令人心动眼馋的存在了,大大的一块肉慢慢的缩水紧实,却在被上锅一蒸后就变得松软香气扑鼻。清蒸或是炒菜,都是一绝,美得你舍不得放下手里的筷子。
地道广式风味,肥瘦相间,肉质紧实,肥而不腻,咸甜适中,香味浓郁。采用太阳烘干技术,更加健康,无菌生产,更加卫生安全。
金桂腌制,手工搓揉入味,确保整条肉条都均匀有味。高炕熏制,带有浓郁的柴火和茶果风味,自然独特,风味十足。肥瘦相间,入口有嚼劲却不干硬,口感超好。
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腊鱼
一条被腌制过的晾干的鱼有多好吃,只要简单的葱花姜丝,配一点清水和一丢丢的油,清蒸出来的鱼配上一碗粒粒分明,晶莹剔透的大米饭,感觉轻轻松松就能添三碗饭啊!
现杀活鱼,完全确保鱼的鲜美被保留在其中,食盐腌制,无任何添加剂更加健康。鱼身完整,鲜香与咸香完美糅合,原汁原味,好吃更自然。
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