世界杯在俄罗斯盛大开幕，这可是亿万球迷的福利啊！他们期盼着观赏到一场又一场的精彩而又激烈的球赛。与此同时俄罗斯的美食也倍受瞩目，不管是观看直播，还是亲临现场的伙伴，是不是都很想了解一下当地的美食呢？
观看俄罗斯世界杯，当地的一些美食怎能错过，它们各个都具有当地的特色。下面小编就整理一些俄罗斯的美食和伙伴们来一起分享，咱们就一边观看世界杯一边品尝各种美食，简直就是一种享受！
俄罗斯人最喜欢喝的饮料那就是格瓦斯，它是由纯黑麦芽经过发酵制成成的一种气泡饮料，酒精浓度很低，味道近似德国黑麦汁，冰凉时饮用非常的解暑。
格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香 ， 颜色近似啤酒而略呈红色，喝到嘴里十分甘醇爽口。
俄罗斯人似乎天生就爱吃甜食，因此几个世纪以来，各种甜食始终被摆在俄罗斯人的餐桌上，其中的提拉米苏是当地人最受欢迎的甜品。
提拉米苏原本是出自意大利，后传入到俄罗斯，十分受当地人欢迎。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道十分的香甜。
汤品是俄罗斯正餐中不可缺少的菜肴，西餐中的第一道菜就是汤。俄罗斯汤的种类有很多，其中最著名的要属罗宋汤，它以甜菜为主要材料，保留其基本色彩和口感，搭配小茴香、圆白菜和土豆等其他的蔬菜。
罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等一起熬煮，汤色呈紫红色，喝起来味道特别的浓郁，成为人们在吃西餐时必点的一道汤品。
俄罗斯是一个无肉不欢的民族，各种肉菜、香肠基本是每餐必备。牛排 、羊肉、鸡胸等等，这些都是俄罗斯人喜欢的美食，喝啤酒时配上牛排，美味不可抵挡。
牛排选用上等优质的牛肉制成，烹调时掌握好火候，根据个人口味煎制几成熟，吃到嘴里香浓嫩滑，极其美味。
俄罗斯人每天都会吃些奶酪制品，这样才能身体强壮，抵抗严寒，毕竟俄罗斯的冬天也是挺冷的，在街头都有售奶酪的摊点。
奶酪是由鲜奶经过发酵制成，其味道香浓，口感细腻，十分的营养美味，成为人们喜欢吃的小零食，在制做烘焙食品中也会经常用到。
鱼子酱也是俄罗斯人最爱的哦！ 他们在食用鱼子酱时通常是将鱼子酱涂抹到薄饼或者面包上一起吃。
俄罗斯的鱼子酱主要是用黑海和里海的野生鲟鱼子制作，其中属里海产的鱼子酱口味最佳。食用时先轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎，要的就是这种感觉，有机会可一定要体会一下哦！
俄国人主食喜欢吃面包，作为传统礼仪奉上面包与盐来欢迎客人。大列巴是最具俄罗斯特色的面包，可以作为甜点也可以作为主食食用。俄罗斯街头面包店都有售。
大列巴的口感比较松软，伴有浓郁的麦香味，里面再有葡萄干和干果仁，吃起来更加的有层次感。
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