很多茶友都钟爱喝普洱茶,市场上的普洱茶又大多鱼龙混杂,怎么通过品来知道你手中的普洱茶到底是不是一款好茶呢?接下来就来教你,如何品选一款好的普洱茶——
1. 干茶
好的普洱茶,它的干茶条索应该是匀整的,即便是压制成饼也应该是清晰的,整体色泽要明朗。
2. 汤色
好的普洱茶,它的茶汤应该是清澈透亮的,即便是老茶,在经过滤杂质后,应该也是清透不浑浊的。
3. 香气
好的普洱茶,它的干茶香气应该是明显的,馥郁的,可能是成熟果香,可能是清新花香,也可能是陈香等。
普洱茶冲泡后的茶汤香气以绵长、持久的为佳,包括水中含香、齿颊留香以及挂杯留香等都是好茶的表现。
4. 口感
普洱茶可能会有轻微苦涩,尤其是一些带有霸气的生普,但是好的普洱茶,汤水在口腔中应该散苦为甜,涩感立散。
舌尖不会产生刺痛或者酸麻,生津迅速,回甘持久,甚至在喝完这杯茶过了很久以后,还存有喉韵。
令人回味无穷,可称佳饮。
5. 茶气
茶气是一个比较抽象的感受,但真正好的普洱茶,的确会带给你比较充足的茶气,比如它的力道,后劲等。
甚至喝完后,你可能会有后背冒汗的体验,这就是茶气饱满的一种表现。
尤其是古树茶,它特有的古树气息非常明显,茶汤入口几秒后,你会感到好像有一股气在你的身体中游走,久久不消散,余味无穷。
6. 叶底
一款茶的叶底通常是对它品质高低的最直接证明了,譬如,叶底是否符合一芽两叶、一芽三叶的采摘标准?颜色是否清晰?撕扯是否有韧性、胶质感?
芽叶的鲜嫩程度、采摘标准、工序是否到位等都可以在平铺的叶底中得到展现。
品一道好的普洱茶,才能让身心获得享受,那么,你遇到那杯心仪的好茶了吗?