在金庸的无数小说中,都有描述过各地的特色美食。如《神雕侠侣》中黄药师的关门小弟子程英亲手给杨过制作过粽子,洪七公被称为是吃货之首选人物,还曾因吃而自断食指等一系列对美食的描述。那今天,味蕾君就和大家一起来探索一下金庸小说中隐藏的美食盛宴到底有哪里?
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— 《神雕侠侣》之江南枕头粽 —
在《神雕侠侣》第十五回《东邪门人》中,程英照顾受伤的杨过时,问道:“你想吃什么东西,我给你做去。”杨过灵机一动,道:“我想吃粽子。”当晚那少女果然裹了几只粽子给他作点心,甜的、咸的应有尽有。 少女叹了口气说道:“你真聪明,能猜出了我的身世。我家乡江南的粽子天下驰名,你不说旁的,偏偏要吃粽子。”而杨过却始终想不起少女是谁?
而端午佳节即将来临,各类粽子也正在向你招手,而味蕾君作为一个金庸迷,当然不会错过金庸笔下的经典美食了。而寻找田野家的江南枕头粽,带你一起去品尝那金庸笔下让人着迷的美味粽子,来一场味蕾的神奇旅程。
四种不同的粽子,咸甜搭配更全面,香而不腻的经典鲜肉粽,咸香纯粹的蛋黄鲜肉粽、唇齿留香的玫瑰洗沙粽和香味醇正的梅干菜鲜肉粽。每一种口味的粽子都是挑选上等的食材精心制作而成,而每一种口味都能带你味蕾一种全新的体验。并且精致高大的礼盒装设计,用来送礼也很体面。
而要是对鲜肉粽情有独钟的小伙伴可以选择此款全经典鲜肉粽,精选肥瘦相间的上等大块猪肉,糯米与馅料的配比是一比一,让你每一口都感受到香而不腻,香糯饱满。而且江南枕头粽相比传统的三角粽,不仅有利于粽叶的解绳、受热更均匀以外,更能合理的放置馅料。
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— 《射雕英雄传》之叫花鸡 —
金庸笔下公认的首席名厨当属黄蓉,而第一大美食家当然是《射雕英雄传》里的洪七公,先是“没食指”,后来竟又“丢绝技”。却不知道黄蓉靠着拿手好菜——叫花鸡,而套取了洪七公的生平绝技“降龙十八掌”。
选用优质散养的三黄鸡,搭配十多种天然香辛料制作而成,肉质细腻而鲜美,特别是添加了秘制的老卤熬制的酱料,酱香入骨,醇香浓厚。色泽金黄通透的叫花鸡,散发出诱人的香气,咬上一口,肉质细腻适口,香味醇厚浓郁,吃完以后让人唇齿留香,回味无穷。
“知味停马,闻香下马”之雅誉的百年老店知味观,一直深受大众的喜爱。而它家的叫花鸡更是别具一格,打开包装时,你就能闻到一股浓郁的肉香味,肉质细嫩,咸香入味。