江湖太远，我们来拿厨房说事儿。你爸妈做面食顶呱呱、炒菜舔盘儿香、炖个汤你能喝三碗，下个方便面都比你丰富多彩。而你却是个厨艺小白：你吃馒头不会和面，炒菜害怕油溅，下个面都不会，切个火腿肠都连刀。
你，面对纵横厨房多年的做饭老手，想在餐桌上发出自己的声音，你说说你怎么赢？教给你五字秘诀：全靠走捷径。少年啊，要想赢，一定要剑走偏锋啊！
发现有时候不是厨艺不好，是真的选对厨具才重要！比如煎鱼，要想鱼皮不破、鱼身不散，选一口好锅很重要！那我们今天就从一口好锅说起吧。
炊大皇等离子炒锅，采用超音速等离子喷涂技术
精控一体压铸工艺，厚底薄壁，传热率上佳让锅底快如升至高温。并且使锅的各个部位温度均匀，可以像饭店一样迅速把菜做熟。同时，可以在持续的高温炒制过程中保持食材的色香味。相对于普通的炒锅，它更加十倍耐磨。再来看看工艺和外形，众所周知，说起工艺讲究的是匠人精神。
炊大皇炒锅的手柄使用的是隔热的红木手柄，手感好，木纹流畅。红木的材质不但轻便耐腐蚀、不开裂，还完美地避免烫手问题。没有死角的玻璃盖，不会藏匿油污。锅体仅1.25KG，轻松就能端起爆香。
可见那种“不惜代价，但求做到精益求精”的精神，做一口好锅的两个基本要素——工艺和材料——都满足了。煮汤炖菜都不在话下，大小很合适单身狗，一家三四口也够用。如果初入厨房，用它一个足够陪你闯荡了。除去一口好锅，再分享一些厨房里刚需的小玩意。
厨房看起来不整洁，多数收纳没有做好。之前用的是木质的，每次沥水都是直接流在台面上，而且由于潮湿长了好多黑斑。一定要换这种，方便控制流水也好清洁，而且可以选漂亮的颜色。
采用的是食品级304不锈钢，舒适的握感轻松去皮。不同种类的刀片，适用于不同的菜。简直是刀工不好的人或是懒人的必备神器！像土豆、胡萝卜这种削皮困难的食材，用它分分钟就能搞定，黄瓜擦出来的片也比自己切半天的要薄得多，特别方便！
简直是利器！用处特别的广泛，做西点，做面食，有时候麻麻买回来的菜，都要用它称，几乎是每天都用。特别是热爱烘焙的朋友，更是缺它不可。
唯有美食与爱不可辜负。用一口大能量的炒锅带着爱用心烹饪，说不定厨艺很快就会大幅度提高哟~！你还遇到了哪些喜欢又实用的厨房用品呢？欢迎在评论区里与我们分享哦~
