很多人在急用肉的时候都有一个误区，那就是快速用热水解冻肉。其实这种方法是非常不恰当的。用热水解冻不仅会影响肉的口感，而且也会增加大量的细菌，破坏肉质中的水溶物质，以及会让它的b族维生素流失。
【冰格制冰袋】
夏天到是不是很想在家自制果冻呢？在袋子里缓慢注入想要的饮料，注满后捏住冰袋，来回翻转，就可以自动封口，再拿去冰箱冷冻就好了。
【过滤水壶】
家里安装的过滤系统贵且效果不好？这款水壶有效减少泥沙水垢、减少余氯异味和重金属、添加矿物质镁，水中有镁离子，口感变好，让家人爱上喝水。
我们准备一个碗，把需要解冻的肉放进去，然后倒入凉水。水只要淹没过肉就可以了。接着再撒入一些盐，盐可以杀菌消毒。
【杀蟑胶】
相信很多人都非常害怕小强这种害虫。但家里的空间却是小强生存的温室。这款杀蟑药不比其它，不必大动干戈。只需在预防的角落滴一滴，蟑螂就轻松剿灭。
撒盐的一个重要目的是因为盐水可以化冻，由于盐水和冻肉的融点比较接近，所以符合缓慢解冻肉质保存良好的原则。并且这些盐分在一定情况下会增加肉质的新鲜度。
【调料盒】
担心家里的食盐等调料品储放不好受潮结块？这个调料盒无毒无味易清洗不易受潮是厨房调料的好场所，佩带勺子剂量可控制，杜绝浪费。
浸泡5分钟后，就会发现肉已经全部化开了。大家以后千万不要因为急用肉就用开水烫开。除了上面所提的会流失营养物质之外，更主要的是会生成一种称为丙醛的强致癌物。大家快快把这个办法学起来吧。
【果刷清洁刷】
山药番薯等买回来泥沙很多很脏，这款刷子采用软胶材质具有韧性，能够帮我们清洁瓜果上的死角硬皮，轻松去除果蔬上面的残留物。
文/rabish
