快到端午节了,对于吃货们来说,又可以吃粽子啦!各式各样的粽子可谓五花八门,甜粽、肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等。这么多粽子都想尝尝鲜怎么办?
寻找田野江南枕头粽8只礼盒满足你,汇聚南北方口味,有鲜糯饱满的鲜肉粽,色亮冒油的咸蛋黄粽,细腻豆沙玫瑰粽和醇正厚重的梅干菜粽。味道各不相同,各具特色。
【寻找田野江南枕头粽8只礼盒】
寻找田野江南枕头粽是由《舌尖上的中国》湖州阿乐研发。枕头粽长条身形相比于传统三角粽,利于剥叶解绳、均匀受热,口口有馅的满足。糯米包裹着肥瘦适中的猪肉,经过文火慢煮入味,吃起来香而不腻,嚼劲十足。
【寻找田野江南枕头粽4口味】
寻找田野蛋黄鲜肉粽子中包裹着整颗色亮冒油的咸蛋黄,细沙的口感咸香的纯粹。广式腊肉粽子也别有一番风味,酱香味浓的同时带着微甜,一口咬下双重享受。
粽子除了直接吃,还有各种花样吃法,快来试试吧!
煮成粥
将几个粽子搅拌散开,加入三倍的清水,用小火慢慢熬煮成粥。粽子的口味很多,甜味的红豆沙粽子或者蜜枣粽,都可以做成粥。煮粥的时候可以加入莲子、绿豆、花生等增加口味。由于粽子本身是甜的,基本不需要加糖。
【湘潭莲子干】
莲子颗颗粒大,颜色呈现奶黄色。抓一把手上会有莲粉,闻起来有轻微的莲香味道。蒸煮30分钟即可煮糯,轻轻一抿软糯爽口,夏天吃莲子可以清热解暑。
煎粽子
将粽子切成薄片,包裹上蛋液,放入油锅里剪成微黄色即可,可作为饭后点心。
排骨烧粽子
1、排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水。煎锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至金黄,盛出备用;
2、泡好的排骨洗净,入开水中焯几分钟,捞出,炒锅里热剩余的2汤匙油,葱姜爆香;
3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,加水没过排骨2cm左右,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟;
4、汤汁收至约剩余1/3左右,待排骨炖至8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可。
【金锣排骨】
金锣排骨选自肋骨中段,肉质紧致厚实。可做红烧排骨,葱香排骨等,金黄诱人的葱香排骨让人垂涎欲滴,酥脆的外皮,吃一口滑嫩有嚼劲。