端午节要到了,你是咸粽党还是甜粽党?身在吃货国,已经有小伙伴纷纷表示,管它甜还是咸哪怕是辣,只想吃到粽子,就是有口福。
南方人爱咸粽,北方人爱甜粽,风味各有不同。寻找田野江南枕头粽礼盒,汇聚南北方口味,厨师阿乐指定食材,将来自各地的珍馐汇聚于此。有鲜糯饱满的鲜肉粽,色亮冒油的咸蛋黄粽,细腻豆沙玫瑰粽和醇正厚重的梅干菜粽。
粽子的口感好不好,一口咬下去的糯米口感便可分辩。由于东北的气候,五常园糯米一年收一次。用五常米做出来的粽子,口感香糯回甘,嚼劲十足。
【寻找田野枕头粽礼盒】
寻找田野江南枕头粽是由《舌尖上的中国》湖州阿乐研发。枕头粽长条身形相比于传统三角粽利于剥叶解绳、均匀受热。馅料配比1:1,做到口口有馅。糯米包裹着肥瘦适中的猪肉,经过文火慢炖入味,吃起来香而不腻。
【寻找田野江南枕头粽4口味】
蛋黄鲜肉粽子选用本地色亮冒油的咸蛋黄,咸香可口。梅干菜肉粽,外表散发油光乌黑的光泽,香味醇正厚重,有种记忆中小时候的味道。瑶柱鲜肉粽子,瑶柱与猪肉的结合,打造鲜香的美味。广式腊肉粽子,酱香味浓的同时带着微甜,口感丰富。
端午节有很多风俗,吃粽子,喝黄酒,挂艾草和赛龙舟。粽子配着黄酒小酌几杯也别有一番风味。
粽子+黄酒
黄酒入口绵软醇厚,暖心暖胃。黄酒不同于白酒、啤酒,它的后劲是缓缓上身的,微醺的感觉刚好。与粽子搭配在一起,吃饱喝足,乐哉乐哉!
【会稽山黄酒】
会稽山5年陈花雕酒香浓郁,色泽通透。夏天在冰箱冷藏10分钟,冰镇后爽口宜人。也可温着喝,随着低沸点的成分蒸发,酒的辛辣味也随之消失。温热后的酒口味柔和,入口绵甜,喝起来层次分明。
粽子+红茶
茶中的成分能够帮助消化,粽子搭配茶也不错。红茶经过发酵温和,适合大多数人。
【仁君红茶】
正山小种的红茶汤色红艳,叶底芽头挺拔呈自然的古铜色。泡一杯香气浓郁,滋味鲜活甘甜,喉韵悠长。实木的礼盒,中国风铜把手,设计高端大气,送亲戚朋友也有面子。