宁可一日无饭,也不能一日无肉,这才是我们食肉兽的日常生活,有时候我们真的很难理解到素食主义者or瘦身党的苦心,不吃肉,难道不会感觉整个世界都是昏暗的嘛?而辣味和肉好像简直是天然的绝配。
辛香的调料可以更好带出肉质隐藏的诱人属性,入口那种鲜爽和筋道嚼劲同时迸发,也是不一样的味觉体验啊。今天小姐姐就来带着你们一起体验一下,舌尖上的辣味肉食,食肉兽快拿起小本本记下来啦~
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家禽回味杀
每次胃口不好,总想吃点辣辣的东西来开开胃,很多时候,各种各样的麻辣鸭货都是我的第一个选择。经过各种酱汁一过,鸭货们就像回魂一般,各个鲜亮了起来,仿佛说:小看我?等着销魂吧!
单独当做零食来吃的话,感觉还是这种鸭翅的相对来说味道比较好,初入口时,只辣嘴不辣喉,自然的色泽看着食欲立马大增,细嫩的皮肉咀嚼起来特别光滑Q弹,简直是吮指首选啊!
鸭脖可以说是鸭货中之精华, 入口的感觉是鲜香无比, 在卤炒过程中,精华完全吸入鸭脖肉之中, 酱汁浸入骨髓,肉质紧实鲜香味四溢,牙齿轻咬下汁液横流,恰到好处的肉质,就像初吻一样的体验。
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水陆美食秀
天上飞的地上走的水里游的,只要是肉,都是我们食肉一族的重点尝试对象,不过今天,小寻就从兔子和小鱼干开始入手吧~兔肉是四川人们非常喜欢的日常肉食,不知道尝起来会是什么味道的呢?
传说中的辣味小鱼干,原本很多人不喜欢吃鱼,就是因为觉得它身上那股腥味难以入口,而这款湘味小鱼仔却可以很好掩盖住这种味道,辛香料经过科学配比,加上精心研磨的特制酱汁,和鱼肉完美结合,精致而厚实的鱼身,咬上一口,那都是地道的湘辣味呀!
资深的无肉不欢,自然不会放过任何一个能吃的物种啊,就连兔子也不例外。冷吃兔可是四川的一道经典名菜,兔肉通过24小时的卤制,让香料慢慢渗透彻底入味,平时没事,三五好友坐在一起,喝喝啤酒尝尝冷吃兔也是个不错的选择。
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牛肉也疯狂
要吃肉,首先当然要从牛肉说起啊,毕竟不少人都对牛肉有着不一样的宠爱,而且相对来说,牛肉更加筋道,口感也好,煮熟之后的卖相也是很加分不少啊,配合上辣味调料,更把鲜味提上一层楼。
《我们来了1》的最后一集里,蒋欣娘娘都忍不住到处找牛肉吃,就可以知道,牛肉可是肉中的王者了。别看包装这么接地气,每一口肉都让你体会到什么才叫做真材实料,二十多种香料相互配合,花椒的味道相对比较淡一些,辣味感人,超劲道。
整块肉整块肉地吃感觉太粗鲁了么?那就来个切丝吧!多道精准操作工序,加上传统工艺和现代化工艺的相互结合,保证了肉质的鲜嫩。一打开包装就闻到一股诱人的肉香狂涌而来,卖相精致,非常适合饭前吃一点来开胃啊~甚至用它拌饭也是个相当不错的选择。
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板筋不能少
之所以爱吃肉,其实大概和鲜嫩的肉质以及弹爽的嚼劲分不开,而吃过这么多肉里面,还是觉得牛板筋最筋道啊,入口就有种辣条的味感,但却比辣条多了一丝肉质的香气,感觉吃着吃着都嚼出了优越感呢。
零食讲究的也是色香味俱全三个方面,润泽的鲜红色酱汁与牛板筋的交融,超诱人的视觉体验,点点芝麻作为点缀,香气立马提高了不少,制作过程中剔除了多余的油脂,吃起来不腻口。