很多刚喝普洱茶的朋友都会问:普洱茶第一泡可以喝吗?其实喝普洱茶的话,通常第一泡我们都是不喝的,那么,具体的相关问题我们还是来了解下以下内容。
常喝普洱茶的人都知道,一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于润洗杯具,或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶,名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药。
洗茶作用一:过滤些许灰尘和残余农药等
有茶友觉得普洱茶在加工过程中多少会混入少许灰尘、杂物,或者茶品经过长期存放,多少会沾染一些灰尘。卫生起见,前1-2泡不喝倒掉,这样既冲掉了灰尘,也降低了农药残留。
洗茶作用二:前1-2泡,茶滋味未完全溢出
经过一定期限存放的普洱茶,宛如沉睡的睡美人,尤其是陈放10年以上的普洱茶,此时用热水冲泡茶品,犹如唤醒睡梦中的茶精灵。
冲泡时,茶水逐渐浸润茶叶,茶叶慢慢在水中舒展,前两泡,茶中滋味未完全溢出,茶品风味未完全展现,所以不饮用。
洗茶作用三:洗茶乃是待客之道
在接待客人的时候,加上洗茶这一步,一则说明懂茶,二则是对对方的尊重,同时还可以起到清洗茶具的效果。