好的一杯红茶，真是可欲而不可求，承载着形，色，香，味。
那么，你经常喝红茶时，有没有注意到红茶都有哪几种常见的香型吗？
你会想到有花香，果香，花果香型等。
那么，知道红茶的香气从哪来？
很多香气独特的茶，最主要的是，都是出自云雾笼罩的生长环境，空气湿度高，日照时间的长短，多紫蓝光及日夜温差大的茶园中。因为在这样的环境下，茶树才能形成较多的高沸点香气物质，而这些物质就是茶叶香高而持久的重要因素。红茶鲜叶中的芳香物质不到100种，从而制成红茶后，茶的香气成分猛增到了400多种。
也就是说，红茶中就会形成新的香气成分都是制作过程中形成。
香气一：蜜香
先说一下，红茶属于全发酵茶，经过极为复杂的制作工序，萎调---揉捻---发酵---干燥等精制而成。
在发酵的过程中，发生了茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，减少90％的茶多酚，就产生了茶黄素、茶红素等新成分。红茶茶叶的香气更为明显增加，大部分糖元素转化为单糖，茶叶中的氨基酸也随之增加，在泡饮中红茶最突显的就是蜜糖般的甜香味道。这也是我们最为常见的“蜜香”
这款宽红茶干茶条索紧实，蜜香浓郁，甜润滑香。是有传统工艺，进行烘焙制作而成的金针滇红茶，是茶中尚品。泡饮后的，茶汤鲜红清亮，叶片茶毫丰满，金黄油亮，口感蜜香浓郁，清甜爽口。
香型二;花香
花香型最为独特代表的是祁门红茶的玫瑰花香。因为在祁红的香味组分中，带有玫瑰花香的香叶含量特别高，所以花香浓郁。因此，上好的祁门红茶，除了有蜜糖香味，还有蕴含着玫瑰花香。花香型有可分为青花香和甜花香两大类。辟如，兰花香，就属于青花香；玫瑰花香，则是属于甜花香。在泡饮时，我们闻到玫瑰花香时，品味茶汤时候更多会感受到茶汤甜甜的花香感觉。
这款正山小种，是选优武夷山桐木关的茶，自然的优质茶叶为原料。干茶条索精致，乌润油亮，带有些许的茶毫，略有金毫，抓起一把干茶，茶叶闻上去有一股淡淡的花香，不是浓郁的香气，而是清香；它有张扬却让人印象深刻。在泡饮时，茶汤清亮澄黄，口感甘甜，叶片油亮有关，婷婷秀丽。
香气三：果香
果香不是茶树的品种香，是制作工艺中带来的。在发酵的时候，稍微重一点，或是在工艺上做些许的微调，便能做出荔枝香等各种果香来，在红茶的果香里，最有代表性的，是一款叫妃子笑的红茶。它的果香是荔枝味的，暗合了杜牧的一句诗“一骑红尘妃子笑 无人知是荔枝来”，于是这款茶便得了个“妃子笑”的美名。
妃子笑红茶的干茶条索锋苗秀丽，色泽乌润，柔顺；有纯净清透茶香，闻着沁人心脾。泡饮后，金黄清澈而澄黄，清香独特，清高持久，品上一口，甘甜绵柔，润喉悠长。仔细品味有浓郁的桂圆及荔枝香，甜而不腻。叶片呈古铜色，肥壮的芽叶，杯底依旧有着淡淡的荔枝香留存在杯底。
香气四：薯香
薯香，就类似于烤地瓜的香味。茶叶发酵后，将进行烘培，部分的糖分和氨基酸就会被破坏。因此，甜香程度会非常高，从而出现了焦糖香或类似烤地瓜的香气。只是根据工艺的调整，薯香的轻重程度会有一定的区别。
这款茶条索紧致，金毫颇丰，色泽乌润，富有光亮。泡饮时，茶汤金黄澄亮，有着独有的薯香，叶片肥厚，呈古铜色。杯底留有一缕桂圆薯香。
