每天一起床就匆匆忙忙出门,然后随便吃点包子油条,就开启忙碌的一天。NO!!不觉得这样的生活太无聊了吗?一日之计在于晨,好好吃早餐是对人生的负责,只有吃好吃饱了,才有精力去开启崭新的一天啊!
今天,吃货妹就来教给大家6款高颜值的早餐,保证吃了一天都会有好心情,满满干货,快收藏吧!
法式煎吐司
配料:
切片吐司4片、鸡蛋液50ml、牛奶50ml、白砂糖1tsp、盐少许、植物油1tsp、蜂蜜适量、糖粉适量、各类坚果、水果适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋、牛奶、糖、盐搅拌均匀倒在一个深烤盘中,将切片吐司两面都吸收蛋液。
2.平底锅放一勺植物油,热了之后把吐司煎一下,煎至两面焦黄更美味。
3.摆上自己喜欢吃的水果、坚果,筛上一层糖粉,淋上少许蜂蜜,即可享用美味的法式吐司了。
海鲜烘蛋
配料:
鸡蛋8颗、土豆半个、蘑菇5颗、乌贼半只、洋葱半个、罗勒适量、红椒粉适量、盐和黑胡椒适量
烹饪步骤:
1.先用热油锅将土豆煎软,加入洋葱炒至七成熟,然后捞出控油备用。
2.另起一个锅炒蘑菇与乌贼,加入适量的红椒粉调味,放入几片罗勒提升香味。
3.把炒熟的食材放至温热,混合均匀,加入鸡蛋液,再加入适量盐和黑胡椒调味。
4.把混合好的蛋液分两次倒入热油锅中,第一次倒入锅中的蛋液定型后再加入剩下的。中小火煎4-7分钟,用盘子辅助翻面再煎3-5分钟。
5.煎至鸡蛋液呈金黄色即可乘盘。 煎的时候也可以加一些芝士在里面,切开的时候会流出来,超级美味。
蘑菇煎蛋卷
配料:
蘑菇适量、鸡蛋2个、起司适量、黑胡椒和盐适量、植物油少许
烹饪步骤:
1.平底锅中加入少量植物油,之后倒入蘑菇炒一下,放盐和黑胡椒,盛出来,多余的水分倒掉。
2.再倒一丢丢油,将打散的鸡蛋液用中火煎一分钟,看到四周翘起来了即可。
3.将炒好的蘑菇放在鸡蛋的一半处,上面撒一些起司。
4.再将另一半鸡蛋盖在蘑菇上,中小火煎一会就完成了。 来点时令蔬菜搭配一起吃,营养丰富又美味。
牛油果鲜虾鸡蛋沙拉
配料:
牛油果1颗、鲜虾8只、鸡蛋2个、小番茄6个、盐胡椒碎适量、植物油少许
烹饪步骤:
1.鸡蛋和冷水一起放入小汤锅中煮熟,约15分钟左右;
2.鲜虾去皮去虾线,用竹签插上(这样能让虾不会收缩),放入开水锅中煮熟(五分钟左右)水中可以放适量的盐调味!
3.将虾上的竹签取出;牛油果、鸡蛋、小番茄切丁!放一起搅拌均匀!放入盐胡椒粒和植物油调味!
4.装盘即可食用,营养又美味哦~
吐司蛋奶烤布丁
配料:
吐司3片、鸡蛋1个、牛奶少量、糖适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋打散,加入少量的牛奶,搅拌,再加入适量的白糖,搅拌均匀,此时180度预热烤箱
2.吐司切丁,在容器底部平铺一层吐司丁,在吐司上均匀地涂抹上蛋奶液,再铺一层吐司丁,再均匀的涂抹上一层蛋奶液
3.放入烤箱中层,18分钟即可。
口袋三明治
配料:
厚吐司两片、生菜适量、西红柿(切片)一个、奶酪片两片、培根适量、黄瓜几片
烹饪步骤:
1.吐司、蔬菜、奶酪、培根准备好
2.一片厚吐司从中间切开
3.然后把切开的吐司竖着从中间慢慢切开口子、注意不要切破了,两头也不要切穿
4.然后把食材一样一样、随意装到吐司里面
5.食材装好后 摆盘即食。
6款高颜值的创意早餐就讲完了,其中有你满意的一款吗?其实早餐除了讲究营养之外,高颜值又极具创意的早餐会更加让人心情大好,元气满满,开启美好的一天!