另外辅食添加又被称之为“断奶过渡”，但是这并不意味着添加辅食就该开始断奶。而是指我们从单一的母乳或奶粉喂养，逐渐到多种辅食喂养，再到完全断奶的这个过程中，所添加的营养食品，就是辅食的真正定义。
虽说对于辅食的知识，宝妈们一定有所了解。但是辅食对宝宝来说具体到底发挥着那些作用，它与母乳和奶粉之间有着哪些区别，可能并非所有宝妈都清楚知道。今天星妈就谈谈关于辅食的问题，也给宝妈们充充电。
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辅食添加时间
世界卫生组织、中国营养学会都明确地提出：纯母乳喂养至少应该进行6个月，所以宝宝应该在满6个月后开始添加辅食。但是星妈身边也有一些宝妈，由于自身母乳或者宝宝不爱用奶瓶等原因，导致4个月就开始吃辅食。
每个宝宝的生长发育情况都是不一样的，如果能够实现6个月添加辅食，那就最好不过。如果是特殊情况，那么我们就根据宝宝的具体情况分析，是否合适添加辅食。
添加辅食条件：
1、对饭菜开始感兴趣，用婴儿勺触碰口唇时，宝宝会张嘴、吮吸、吞咽。
2、宝宝喝奶时间已经形成规律，大约间隔4小时左右1次，每日约5次左右。
3、宝宝的唾液分泌量开始明显的增加。
4、母乳、奶粉喂养时，宝宝咬奶头或者咬奶嘴的现象逐渐频繁。
5、奶粉喂养的宝宝，奶量超过1000ml仍然吃不饱。
6、体重已经是出生时的两倍，低体重儿童达到6公斤，给足奶量的同时，体重仍不长。
7、给与些许帮助的情况下，宝宝能够坐起来，并且伸舌反射消失。
如果自家宝贝已经差不多达到了上诉标准，加上一些特殊情况，即便是没有满6个月，也可以尝试开始添加辅食了。不过需要提醒的是，添加辅食时间最早4个月，最晚8个月。
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辅食添加顺序
宝宝添加辅食一定要遵循“循序渐进”的原则，我们要从单一到多样，从稀到稠，从量少到量多。毕竟宝宝尝试新的食物需要一个接受到适应的过程，宝妈们切记不能过于强求。
对于辅食的添加顺序，根据不同的月龄，我们需要添加不同的食物，宝妈们可以参考宝宝的辅食对照表来实行。当初星妈按照“米粉→果蔬泥→面食→肉沫”来实行。
4-6个月：依旧以母乳或者配方奶粉为主食，额外添加1段米粉，冲泡时可以加入20ml的奶粉搅拌至稀状。每日进食次数不宜太多，1-2顿即可，每顿1-2勺。
6-8个月：如果之前的辅食进展顺利，那么可以给宝宝尝试添加种类。比如米粉搅拌土豆泥，粥、纯蛋黄羹、水果泥等。软硬度是粘稠状，每日进食数为2次。
8-12个月：可以让宝宝适当的尝试半流质的食物，该阶段也是训练咀嚼吞咽的好机会。推荐软米饭、面条、肉末碎、猪肝泥等。这个时期开始减少1-2顿奶量，并且开始增加辅食进食次数，一般3次左右，少食多餐。
在这里，需要提醒一下宝妈们，宝宝的第一口辅食建议选择纯米粉较为合适。另外部分配方米粉也是分段数的，要和奶粉一样，从1段开始入手。
其它除了米粉以外的辅食，建议选择食物研磨器或料理棒来弄成泥再烹饪，这样子成品会比手动剁碎搅拌来的细腻，宝宝的肠胃也更容易消化吸收。
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辅食添加工具
之前去一位宝妈家做客，就听她说起宝宝快8个月了，还是不肯用勺子进食，只会喝奶瓶，许多营养食物无法喂养。然后深入了解一下才得知，原来第一次吃辅食的时候，这位宝妈就是用奶瓶喂养。
这让宝宝养成了习惯，之后你再想转换为勺子喂食，就会让宝宝非常排斥。所以在第一次让宝宝尝试辅食之前，宝妈们就要为宝宝准备好婴儿专用的餐具，从而逐渐的向成人饮食方式靠近，另外切记不要和大人共用餐具。
选择餐具时，一定要符合国家卫生部门检测标准的。从材质上，需要经得起摔打和磕碰，不易老化起毛边。比如陶瓷、玻璃这种可以直接pass。另外我们要注意色彩鲜艳的内绘图案，看看是否含有铅、镉等重金属元素。
1、勺子
需要选择大小合适，质地较软的勺子。另外不少宝妈们也比较中意拥有感温变色功能的勺子，根据色彩的变化直接判断温度。这样在喂食时，我们能够避免直接用嘴巴触碰食物感温，减少细菌的产生。
2、辅食碗
0-1岁的宝宝还是以喂食为主，所以辅食碗我更加建议要选择带柄的小碗，方便抓握。因为在喂食的时候，别想着宝宝能够安分的坐在餐椅上，更多时候手舞足蹈避免不了，当初星妈就经历了n次被宝宝打翻食物的情况。
3、饮水杯
在添加辅食之前，星妈就一直将奶粉与喝水的奶瓶区分开。所以在添加辅食之后，就专门给他置办了一只婴儿饮水杯。带着奶嘴与吸管双用口，能够让宝宝完美过渡，慢慢让他知道，喝水是要用杯子而不是奶瓶。
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辅食添加注意事项
1、观察便便
开始添加辅食之后，一定要观察宝宝的便便。如果出现腹泻，说明宝宝消化不良，需要停止添加。如果便便中带有未消化的食物，需要降低辅食的摄入量，以及将食物做的更加细小一些。
2、注意过敏源
每添加一种新辅食，至少让宝宝吃3天，观察是否会过敏。所以我们也要避免将多种宝宝未尝试的食物混在一起，以免发生过敏后，不易找出致敏食物。
3、要少盐少油
其实对于6个月以内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。6-12个月的宝宝，星妈也不建议额外添加食盐，因为许多天然食品中所存在的盐分已经能够满足宝宝需求。
对于油的选择，平时的食用油星妈一般放的比较少。在宝宝辅食里，我还是以核桃油、牛油果油这种辅食油为主。而且一次也就1-3滴搅拌一下，过多的油分对宝宝身体不利，还会导致拉肚子等。
4、辅食≠母乳
许多宝妈存在着辅食可以代替母乳的想法，这就大错特错了。辅食本身只是起到辅助作用，因为再好的食物也无法达到母乳的营养配比，更没有母乳所含的免疫成分。
我们需要做的是根据宝宝发育，从以母乳为主到逐渐减少奶量。建议到1岁左右，再给宝宝断奶。
5、不食用蛋清
在宝宝未满周岁之前，不能食用蛋清。因为蛋清中的蛋白分子较小，容易直接渗透到血液中，引起身体的排异反映，容易造成过敏。所以无论是蛋羹还是蛋黄泥，都需要直接去掉蛋清再烹饪。
