冬虫夏草该怎么食用效果最好？
直接嚼服
新鲜的冬虫夏草都是在采挖出土后刷去外面泥土就做成真空封装，在吃之前需要进行清洗，将新鲜虫草洗干净后，直接放入口中嚼服。不要几口就吞咽，慢慢的咀嚼，嚼得越细碎越好，如此食用效果最佳。
煮水喝
沸水冲泡无法将冬虫夏草里面的营养全面浸出，正确的方法应该煮水喝。用小火煮十分钟，把水倒出来喝掉，再加水煮十分钟，倒出来喝完……反复添水煮，直到完全没味道，最后把虫草捞出来嚼服吞咽。
隔水蒸
或者将虫草放在容器内隔水用小火蒸20-30分钟，然后将虫草连着水一起吃掉。虫草要细细满嚼，水也要一小口一小口吞咽，这样也能达到最佳效果。
做药膳
虫草也可以跟鸭子、鸽子等食材一起炖煮成药膳。以老鸭汤为例，先将老鸭煮熟，在出锅前10-15分钟的时候放入虫草，用文火炖20分钟即可。切记不能用大火，虫草怕高温，高温会破坏其营养。
另外，冬虫夏草添加其他药材和酒一起浸泡后便成为药酒，针对不同病情，所添加的药材也不一样。药酒不宜多喝，每天一小盅就行。
