端午节马上就要到了,想到端午节马上就能想到吃粽子。粽子的说法很多,最普遍的说法就是屈原的故事。粽子好吃,小朋友也是特别的高兴,
粽子的口味也是很多的,你可以到网上直接买,也可以自己做,今天小编就给大家聊聊粽子的事。
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五芳斋粽子
五芳斋的粽子特别的有名,关键是好吃。小编每年都吃他们家的,而且口味也是特别的多。他们家有4种口味,蛋黄肉粽,莲蓉粽,蜜枣粽,鲜肉粽。喜欢吃什么口味就买什么口味,小编最爱吃的是蛋黄肉粽和蜜枣粽,今天小编就来说下这个蛋黄肉粽是怎么做的。
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糯米
首先需要的是糯米,糯米是粽子的主要原料。糯米品质的好坏直接决定粽子好不好吃,五常糯米源自东北黑土,五常除了糯米好吃,大米也是特别好吃的。
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生咸鸭蛋蛋黄
蛋黄是整个粽子的关键,如果去街上买生的咸鸭蛋,东西是不错的,但是做完粽子后的咸鸭蛋白怎么处理,直接烧起来也是不怎么好吃的。所以小编建议直接买蛋黄,这样既然方便又不会浪费。
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五花肉
蛋黄肉粽里的肉是五花肉,这个是咸肉了,都不用腌制,直接可以用了。五花肉的品质也是决定粽子好不好吃的关键,所以一定要买买好一点的。
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粽叶
粽叶也是粽子的必需品,有时候在街上比较难买,那就直接网购吧。这个粽叶是野生的,自然采摘的,安全自然。每一片粽叶的颜值也高,让你吃出幸福感。
粽子的话题就先聊到这里了,要直接买还是喜欢自己做的朋友都可以看看我们的帖子哦,提前祝大家端午节快乐。