不少家里有烤箱的小伙伴都热衷于制造各种果干和蔬菜干。因为它们不仅天然健康、营养丰富、口感有嚼劲,是现在非常时尚的、老少皆宜零食选择。自己制作还充满了趣味性,今天就介绍三款,用最普通的食材做成好吃的低卡零食。
胡萝卜干
原料:
胡萝卜4根
步骤:
1、胡萝卜去泥洗净,切成条。
2、奶锅注水,放入切好的胡萝卜,水没过胡萝片为宜。
3、中火煮至水分被胡萝卜吸干,捞出,沥干水分。
4、烤盘上垫层吸油纸,将胡萝卜条码号,130度上下火,中层60分钟即可。
小蕃茄干
原料:
小蕃茄500克、糖适量
步骤:
1、小蕃茄用淡盐水浸泡,清洗干净,拭干水分,对半切开。
2、喜欢甜的可以撒点糖,不撒也没关系。烤箱预热120度,烤1个半小时。
3、最后在通风处再晾半天即可。
南瓜干
原料:
南瓜300克、黄油10克、新鲜百里香、盐、黑胡椒粉适量
步骤:
1、将南瓜去皮,切成适合的块状。
2、黄油融化后,在烤盘上刷上一层黄油,撒一些新鲜百里香叶。
3、将南瓜片整齐摆放在烤盘上,排放一层刷一层黄油,撒一层盐、黑胡椒粉和百里香。
4、烤箱预热上层180度,下层160度烤20分钟即可。
觉得黄油热量太高的小伙伴可以改成植物油,嘴巴无聊了吃一点健康又美味。