随着冷链技术在生鲜物流中的应用,越来越多的优质海鲜可以跨越陆地穿越时间来到更多家庭的厨房,海鲜党的队伍越来越壮大,但是海鲜里的门道你知道多少?海鲜更极致的吃法你敢不敢尝试?今天带你get这些新鲜知识,分分钟颠覆你对海鲜的认知!
透明的乌贼片看着都差不多,但新不新鲜差别很大。新鲜的咬下有韧性,但又黏黏地沾牙。越嚼越柔滑,直到微甜的味道全部渗出,才舍得一口咽下。
当然,新鲜的食材,用大蒜和酱汁作为配角的砂锅做法,同样也很出彩。墨鱼的鲜甜多了一份浓郁的酱汁,就着软绵的大蒜一起更是下饭神器。
终于等到它张口,我口水都要流下来了。不用蘸酱汁,直接大口咬下去,不像小贝类,几款贝类的肉质都超肥厚,扎实的口感吃得超满足!
炭烤海螺要在海螺八分熟时挑出切片,再一片片刷酱烤至全熟入味。肉感软韧而有嚼劲,一整只大海螺几分钟就被抢食一空。是不是感觉流口水啦,以上如果懒人想吃又觉得麻烦,那就推介几款即食美味供君参选吧。
鱿鱼仔带籽
Q弹多汁,个大饱满,里料十足←_← 满口都是幸福的味道? 好吃不腻,肉嫩不柴~ 哈哈哈哈!
扇贝
即食的不如蒜蓉扇贝好吃!我爱蒜蓉扇贝!我爱蒜蓉扇贝!
手撕鱿鱼丝
我真的超喜欢吃鱿鱼丝的,特别是这种手撕的和烧烤手撕的,哈哈~~这款鱿鱼的味道很浓,吃到嘴巴里面就感觉是货真价实的,不是很干但是蛮有嚼劲的,但是吃起来也不会很难嚼。抵不住我这天天嚼啊,都觉得自己的嚼肌大了一点了哈哈~~
即食八爪鱼
我们这都叫八带,生吃特好吃!
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