现在市面上的很多西红柿,看着颜色不错,吃起来却一点味道都没有,原来,这些西红柿都是用药催熟的,没什么营养不说,可能对身体还会有伤害。
1、黑蒂的别买
如果使用了药物催熟,西红柿的果皮会比较暗,凹进去的那部分果蒂会发黑,颜色分布也很不均匀,有的地方红有的地方绿,这样多半是催熟的。
【厨房果蔬盆】
推荐理由:这款可以滤水的厨房果蔬盆,用来洗蔬菜水果非常方便,食品级材质,不含对身体有害的物质。结实耐用,外形美观。
【家用磨刀石】
推荐理由:家里的菜刀钝了,切菜切肉都很费力,去找人磨刀又太麻烦。自己家里备一块磨刀石,可以快速解决这个烦恼了。
2、 不烂的别买
如果西红柿买回来,在常温下放置4-5天,都不会腐烂的话,那多半也是药物催熟的,买回来了也别吃了。
【不粘锅】
推荐理由:这款韩国进口的麦饭石不粘锅,可以无油烹饪,不会产生油烟,保留食材的本来味道,不破坏营养元素。
【蔬果保鲜盒】
推荐理由:买回来的蔬菜水果吃不完,不要直接放在冰箱里,会导致细菌滋生,还会串味,放进保鲜盒里保存,可以有效延长保质期,干净卫生。
3、摸起来很硬的别买
那些摸起来就很硬的西红柿,里面多半也没有成熟,自然成熟的西红柿,手感是比较柔软的。所以就算看上去很新鲜,那些特别硬的也不要买。
在买西红柿的时候,如果可以,也可以掰开一个西红柿常常,自然成熟的水分很多,口感也是酸甜可口的,催熟的往往没有西红柿的香味,也比较硬。
文/海绵宝宝