忙碌的生活让不少上班族把自己变成了拼命旋转的陀螺,但是即使是铁人也有累的时候,有时候被繁忙的工作压得喘不过气了,不如就找个时间歇一歇吧。
在一个悠闲的午后,精心为自己准备一份美味的下午茶点,就着午后丝丝暖意畅享这份难得的惬意。要知道生活有时候不止远方,还有当下自己为自己准备的精致美味。
— ❶ —
治愈系抹茶蛋糕
虽然身处冬季,但是抹茶的清新绿颜就如同春天般的温暖一样照耀着吃货们的心。要说有什么甜点能够与咖啡完美相衬的话,抹茶一定名列其中,因为同样拥有迷人的口感。
只不过咖啡是香醇带着微苦,而抹茶是甜中带着微微涩意。当二者融合在一起时,也是配合得天衣无缝。惬意的午后能够就着咖啡品味一块清新的抹茶蛋糕也是相当满足。
这款蛋糕之所以叫毛巾,是因为外形看上去就好似一张毛巾包裹在那里,软糯可口的样子令人垂涎欲滴。蛋糕的外层是一层密密的抹茶粉,蛋糕卷里则是香浓的奶油和蜜豆,丰富的口感吃起来不甜不腻回味无穷。
— ❷ —
美颜系果蔬干
对于长期身处办公室的白领一族来说,面对每天少则几个小时的电脑辐射,皮肤早已没有了往日的光泽,除了每天坚持护肤以外,午后不妨为自己来上几片果蔬干。
让香脆美味的果蔬脆片为你带来丰富的维生素,相信有了它们的拯救,你的皮肤也能够恢复从前的光泽。而身处烦闷办公室的你也能够在轻松愉快中度过下午茶时光。
以紫薯、香蕉等新鲜果蔬制作的脆片,没有复杂的包装,就是牛皮纸袋里装着维生素满满的脆片,色彩缤纷的样子看起来就让人食欲满满,吃一口到嘴里更是酥脆到没朋友,下午茶搭配花茶、咖啡都不错。
— ❸ —
清甜系绿豆糕
倘若你在骨子里就是一个传统讲情怀的人,估计西式的精美甜点并不能在午后勾起你的半分情欲,还是传统的中式糕点更加底蕴十足一些,何况配茶还得是传统点心。
挑来选去,私以为能与一杯清茶口感媲美的还得是同样清新脱俗的绿豆糕。不似其他糕点那么甜腻,却是有一份清香可口的美好,下午茶能够吃上几块,清甜而又满足。
一家风格清新,文艺范十足的糕点铺,从包装到点心都散发着书香气。采用低温慢火烘培而成的绿豆酥泛着诱人的金黄色泽,咬一口香酥的外皮,内里的绿豆馅清甜美味,吃着也不甜腻口感刚刚好。
— ❹ —
解馋系盐焗坚果
当然,对于一个口不能停的吃货来说,三两块糕点瞬间下肚就没有激情了,还是一粒一粒慢慢品味的坚果更对味,甚至不需要复杂的加工,辅以轻盐调味就刚刚好。
那颗粒饱满的酥脆果仁不仅吃起来味道可口,而且也不会有长胖的嫌疑,如此趣味又能打发时间的美味即使一个人吃上一下午都毫不夸张。搭配什么热饮也不违和。
来自美国的人气坚果品牌,大大的一罐坚果里,既有美味的碧根果,也有香酥的巴旦木,总之美味的坚果全部汇集在了一罐之中,颗粒饱满的果仁都经过了剥壳处理,吃的时候只需要打开罐子就能直接享用,省事又美味。
— ❺ —
甜蜜系牛奶布丁
不过对于甜食控来说,以上的食物好吃固然好吃,却没有一块香滑软糯的布丁来得更有诱惑力,带着香甜口感的牛奶布丁吃到嘴里奶香浓郁,好似初恋般单纯美好。
下午茶的时候若是泡水一杯咖啡,吃着牛奶布丁也是刚刚好。一勺下肚喝一口咖啡,二者的味道相容又互补,不会过于甜腻也不会倍感苦涩,总之就是完美契合。
以北海道鲜奶油与牛乳为原料制作而成的布丁,看起来泛着微黄的颜色,嫩滑的质地仿佛刚出过的蒸饭一般,吃起来入口即化的口感让人回味,那香浓的奶香味如同恋爱般的味道甜到心坎里。
— ❻ —
提神系芥末虾片
有时候经历的一上午的忙碌,到了下午早已精疲力尽,除了意志力可以帮助我们打起精神以外,最好的解决方式还是得来一点刺激的零食打起精神,芥末味的零食一定很有效。
酥脆的天妇罗虾片看上去人畜无害的样子,可是吃一口那刺激爽辣的口感瞬间能让你打起十二分精神,有了酥脆的芥末味虾片坐阵,下午茶时分再多的困意也不怕了。
来自日本的人气小零食,精选新鲜的紫菜为原料,以低温烘培的方式制成酥脆的海苔片,再配以芥末调味,撕开包装就有一股浓郁的芥末香气扑鼻而来,吃到嘴里爽脆微辣的口感实在让人欲罢不能。