为什么现在大家都喜欢原生态家养生鲜肉?因为它“生态”、“健康”、“营养”、“安全”,以猪肉为例,目前受欢迎的原生态猪肉就是黑毛猪土猪肉,人们比较熟悉的里岔黑猪、烟台黑猪、莱芜黑猪.太湖黑猪等,今天给大家推荐的就是来来自安徽大别山太湖地区原生态家养生鲜肉。
【农家散养黑毛猪土猪肉】
在依山傍水的大别山,空气清新宜人,林间流水潺潺,这里没有城市的喧嚣,没有匆忙的步履,只有它们在阳光下悠闲的哼着小曲儿散着步~以谷物米糠野菜为食,不含任何添加剂的喂养造就了猪肉的鲜美;在林间互相追逐打闹的散养方式使猪肉更加紧致。肉质鲜嫩又味美,色泽均匀无腥味,让你爱上厨房。
【农家散养土鸡老母鸡】
在远离喧嚣城市的小村庄里,头发花白的老人们细心喂养着一群鸡崽儿,随手撒几把谷物杂粮,不时加上几颗青菜,鸡崽儿便变成了老母鸡。逢年过节,便宰杀一只,花上俩三个小时,熬一锅香浓的鸡汤,土鸡肉质瘦而不柴,口感鲜美,营养丰富,让人“喝了碗里的想着锅里的”。
【农家散养】
姥姥家的土鸡蛋仿佛有着神奇的魔力,你后来吃过的网红小吃店的蛋炒饭、顾客爆满的早餐店的茶叶蛋、口碑极好的小饭馆里的西红柿鸡蛋,都比不过童年在姥姥家吃的简简单单的蒸蛋。毕竟在洋鸡蛋横行的市场中,土鸡蛋的口感更让人留恋。蛋黄颜色金黄,形状饱满,蛋清粘度高,蛋香浓郁,给你姥姥家的味道。
【农家散养乌鸡大公鸡】
农家散养的乌鸡经历足足300多天的大自然的照料与呵护后或与香菇、小葱、枸杞等配料一起变成一锅香醇浓郁的鸡汤,或与生姜、大蒜、土豆等食材一起变成一盘让人垂涎欲滴的土豆烧鸡块,给您的餐桌增添一份美味。乌黑的肉皮,鲜嫩的肉质,值得列入家庭聚餐的必备菜单!
【农家散养土鸭】
在山清水秀的大别山,浮于河面的它们在水中自由嬉戏,享受阳光,玩累了便以水中的小鱼小虾为食,直到红日西沉才摇摇晃晃一摆一摆地回到家中,吃上一顿美美的晚饭——杂粮与野菜。俗语云:鸡鸭鱼肉四大荤。可见鸭肉的地位。人工宰杀,手工拔毛清理内脏,给你奉上一道佳肴。
【农家散养童子鸡】
如果说老母鸡是煲汤的最佳选择,那么童子鸡用来做爆炒小鸡块或是烤鸡是再合适不过了。用老卤进行烧煮,撒上茴香与葱姜蒜,加入一点点白糖,刚刚成熟的土鸡拥有更为鲜嫩的肉质,给你更棒的口感,让你吃得过瘾,吃得放心。
【农家散养黑毛猪五花肉】
我喜欢听烤肉时滋滋的声音,仿佛听觉刺激到味觉让人垂涎;我喜欢闻红烧肉出锅时的香味,仿佛嗅觉唤醒味觉让人忍不住大快朵颐。肥瘦相间的五花肉可以说是“食肉动物”的心头爱了,肥而不腻的口感,满足每一个蠢蠢欲动的味蕾。
【牛腱子散养黄牛肉】
它从山野间而来,带着青草的香气。俩年的自然散养打造了肉质的绝佳口感,不曾使用任何饲料与添加剂给你饮食的安心。肉香浓郁的牛肉,红烧、火锅、炖萝卜;紧实有嚼劲的牛腱子,卤制、白切、炖或煮。大别山的黄牛肉,让你吃得放心,吃得尽兴!
【农家散养山羊羊蝎子】
山坡上的青青草地喂养出山羊的强壮,山区的天然生态牧场打造羊肉的原汁原味,一年的悉心照料只为将美食从大别山直接送到您的餐桌。羊蝎子的味道鲜美,营养滋补,用砂锅炖上一段时间,肉质鲜嫩的口感让你唇齿难忘。