泡面,作为速食界的大佬之一,一直都深受上班族、加班族、学生党的喜爱。泡面吃起来简单方便,开水冲泡即食,味道难免乏味。但是,泡面其实也是有自己的尊严的,今天妮妮兔就来替泡面挽尊一下。
首先介绍第一种泡面吃法,牛奶泡面法。
将牛奶和纯净水以1:1的比例倒入锅中,然后烧开,放入面饼、调料,等面煮的差不多的时候打一个鸡蛋进去,然后放一片芝士片在上面,完美了。
妮妮兔选择了统一汤达人的日式豚骨面作为牛奶泡面的主角,因为它的汤汁比较鲜甜。做牛奶泡面的时候,不要选择太重口味的泡面,像什么辣白菜拉面啦、红烧牛肉面啦就say byebye 啦~汤达人的面条算是软硬适中的,所以不要煮太久,水开之后两分半是比较合适的哦~
如果说牛奶是汤底的重头戏,那么这一片芝士就是整碗泡面的灵魂了。芝士融化在汤底里的时候,能和牛奶形成非常微妙的口感,让整个汤汁都非常地醇厚香浓。用浓稠的汤汁裹住面条,送往嘴里的一瞬间,味蕾感觉在放烟花哦~
口味比较清淡鲜甜的泡面都可以用牛奶泡面法来煮哦~
接下来介绍一种比较适合重口味泡面的方法,妮妮兔也是看了某位美食博主的攻略才发现这样煮真的超好吃的哦~下面妮妮兔就以辛拉面为例啦~
首先把大白菜放进水里煮,煮到比较软的时候放入泡菜和调料包,接着把面饼放进去,当面条煮的差不多软了的时候,放入一点芝心年糕,最后依旧是打一个鸡蛋进去,完美!
农心的面饼是比较Q的,所以硬一点,要多煮一会儿哦~它的料包的味道也是比较重口的,妮妮兔建议口淡的宝宝可以多加一点水去煮~辣白菜和新鲜白菜结合在一起,能给人非常不一样的享受。新鲜白菜的鲜甜和软烂,辣白菜的爽脆,都给泡面增添了不少颜色~
在辣白菜泡面里面加入芝心年糕真是一个非常棒的创举了,年糕煮的软软糯糯的,外面被酸爽香辣的汤汁所包裹着,咬一口,里面的芝士流心能够拉出很长的丝来,真的超级棒。咬一口,再把年糕放到汤汁里面浸住,汤汁就会流进去,再吃的时候口感就会更加丰富哦~
其实只要对生活用心,就算是简单的泡面也能吃出花儿来。连一碗泡面都能用心对待,肯定能够抱有积极乐观的态度去生活。爱生活,爱美食,跟着妮妮兔一起踏上寻找美味的路途把~
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